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「慧生活」熱亻匕了!現在能支撐我下廚的也就它了!

先送給大家一張朋友圈配圖

請存好, 最近一段時間都用得到!

最近也不用私信問我多少歲,

直接問我每天有幾成熟吧!

走一分鐘, 我變一成熟;

半小時, 三成熟;

一小時, 五成熟;

一下午, 就焦了……

每天這麼熱,

都怪自己小時候種了太多的……

我只要一離開電扇和空調的“庇佑”, 稍微一動彈就會滿頭大汗, 感覺有時候連呼個吸都會出汗。 夏天一來, 人就變得很容易煩躁, 連吃飯都沒胃口。

沒胃口是不是就好瘦了呢?單純掉幾斤肉, 很瘦很憔悴有啥意思, 健康美才是真的美!聽說, 真正愛自己的人, 會想方設法做到美食健身兩不誤。

吃飽了再減肥, 也是這個理哈。

所以, 就算熱到渾身無力, 我也會打起精神, 變著法兒哄胃開心。

今兒一早去菜市場, 驚喜的發現今年的新藕尖上市了, 趕緊買了兩紮。

藕尖又叫藕帶, 其實就是藕還沒長大的樣子。 因為口感清爽令人垂涎,

但藕尖與藕不可兼得, 所以一到6、7月, 藕民們就架著船隻進湖采藕尖了。

一旦過了這個時候, 藕尖就會慢慢長成我們平時常吃的藕了。 說它是藕中極品也不過為過, 就和杭州的明前茶一樣珍貴。

藕尖澱粉含量少口感生脆, 用來做菜不止好味, 還有解煩毒, 下淤血的作用。

藕尖入菜,是武漢以及湖北一帶最受歡迎的夏季時令菜。從小吃到大的家鄉菜,還不趕緊來試試~

XO醬藕尖炒榆耳

材料:

藕帶30克、榆耳50克、蘆筍30克、彩椒、自製xo醬、糖、鹽適量。

製作步驟

將鍋稍稍加熱後,先加入xo醬。xo醬中的油自帶香味。下彩椒、芹菜粒爆香;

-

01

02

-

倒入榆耳快炒後,再倒入藕尖、蘆筍一起炒;炒至五成熟即可。(熟的程度因個人口感而異。)

加入適量的鹽、糖,炒熟後起鍋前淋上生抽,增加色澤,即可上鍋。

-

03

-

登登燈~出鍋了~

趁著還當季,你們也趕緊買藕尖吧~再不吃就來不及啦!

下淤血的作用。

藕尖入菜,是武漢以及湖北一帶最受歡迎的夏季時令菜。從小吃到大的家鄉菜,還不趕緊來試試~

XO醬藕尖炒榆耳

材料:

藕帶30克、榆耳50克、蘆筍30克、彩椒、自製xo醬、糖、鹽適量。

製作步驟

將鍋稍稍加熱後,先加入xo醬。xo醬中的油自帶香味。下彩椒、芹菜粒爆香;

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倒入榆耳快炒後,再倒入藕尖、蘆筍一起炒;炒至五成熟即可。(熟的程度因個人口感而異。)

加入適量的鹽、糖,炒熟後起鍋前淋上生抽,增加色澤,即可上鍋。

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登登燈~出鍋了~

趁著還當季,你們也趕緊買藕尖吧~再不吃就來不及啦!

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