提及有機食品， 不少人會有“雖然有些貴， 但很安全， 吃起來更安心。 ”“因為貴， 肯定好。 ”的想法。 然而， 普通消費者對有機食品還知之甚少。
有機食品是來自於有機農業生產體系， 根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的， 不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質， 也不用基因工程生物及其產物， 並通過國家有機食品認證機構認證的。
從食品安全的不同層級來看， 食品分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品， 這是一個金字塔結構， 有機食品就在金字塔的頂端。 相比較而言， 無公害食品和綠色食品生產中都允許使用化肥、農藥及除草劑， 但要控制在允許的範圍內， 而有機食品生產中則嚴格禁止使用這些物質。 真正獲得有機食品認證的食品，
因此可以說， 有機食品是一類真正來自于自然、富營養、高品質和安全環保的生態食品。
有機食品的生產標準十分嚴格：從常規種植向有機種植轉換時，
那有機食品都有哪些好處呢？
1、更健康
替代各種色素， 防腐劑， 著色劑等為原料或者輔料的食品以純正自然的食品，
2、更安全
安全來自於兩個方面， 現代人的安全和後代人的安全， 農藥激素抗生素在危害當代人的健康， 而轉基因卻在潛在為後代埋下禍根。 所以有機食品不選用轉基因的種子， 不使用化肥農藥等產品。
3、更美味
有機食品的口感非常好， 有機食品是在天然的狀態下成長， 他保持了食品原有的味道， 不含添加劑， 味道純真。
4、更營養
培育有機果蔬的土壤都要經過國家相關部門的檢測， 檢測合格， 符合培育有機食品的要求才能進行有機食品的培育， 有機土壤中富含充足的微量元素， 這樣的土壤培育出來的食品具有豐富的營養成分， 補充人體所需的微量元素，
總的來說， 有機食品是對人體健康和環境危害度最小的一種食品。 鑒於國內食品安全問題和環境問題日益嚴峻， 人們對有機食品的需求也正在逐步上升。 如果您嚮往健康、品質的生活， 一定要提高對食品安全的重視， 吃得安心， 用得放心，將生態健康進行到底！
用得放心，將生態健康進行到底！