韓國農民動不動就要求政府保護， 進口牛肉也反對、進口水果也反對， 然而， 這些保護措施並未讓韓國農民富裕起來。
文/鄧新華
闊別14年之後， 美國牛肉再次進入中國市場。 媒體調查顯示， 目前美國牛肉已經進入國內各大電商平臺和零售商超， 單品的價格每斤在58至158元之間。 這樣的價格， 雖然離普通民眾的生活有一點距離， 但是， 美國牛肉不會一直是這個價格。 目前價格高， 主要是因為高端牛肉走空運進來。 正如業內人士預計， 後期美國牛肉從海運進來之後， 價格預計會比現在便宜50%。
也正因此， 一些人擔心美國牛肉再次捲土重來， 大有“狼來了”的趨勢。 其實， 即便美國牛肉價格大幅下降， 哪怕降到此前有人預測的10元一斤， 也不是一件值得擔心的事， 而是對國內市場非常有利的事。
毫無疑問， 進口美國牛肉有利於其他產業的發展。 很多人僅僅看到美國牛肉對國內養牛產業的影響，
簡單而言， 進口美國牛肉， 是節約了國內用於養牛業的資源， 但這些資源不會消失， 而是轉移到其他產業了。 比如人力資源、糧食資源等。 所以整體上看， 恢復進口美國牛肉， 有利於中國經濟發展。
那麼， 對於養牛產業來說， 進口美國牛肉是不是一場災難呢？也不是。
在資源調整的過程中， 肯定會有一部分養牛企業、員工受到影響， 因為資源調整需要人們學習新東西、開展新的創業冒險。 但是， 對於整個養牛產業來說， 在外部競爭的壓力下， 產業品質會得到提高。 比如， 小戶養殖這種資源利用效率較低的方式， 可能就會轉向規模養殖， 從而節約更多資源。 當然， 地方政府也應該解放養牛產業的束縛， 以利於養牛產業與進口牛肉的競爭。
當年中國加入世貿組織時， 人們最擔心受到進口衝擊的兩個產業——紡織和汽車， 結果卻發展得超乎人們想像得好。 放到今天養牛業身上， 同樣可能如此。 畢竟， 養牛業身處在巨大的中國市場中， 只要給企業足夠的空間， 中國養牛業完全有能力提高競爭力， 升級成需要資源更少、產出卻更多的產業。
從另一個方面來說， 面對這麼大的市場， 養牛業如果還需要保護， 那就更說明這個產業有引入外部競爭來衝擊一下的必要了。 要知道， 中國有太多產業因為背靠巨大的中國市場， 其發展速度令世人驚歎， 比如互聯網產業、製造業等。 比起養牛業來， 這些產業本來跟國外產業的差距更大，
反面的例子是， 韓國的農民動不動就要求政府保護， 進口牛肉也反對， 進口水果也反對， 然而， 這些保護措施讓韓國農民富裕起來了嗎？一點都沒有！恰恰相反， 其結果只是韓國從事其他產業的人， 為農業保護付出了太高的成本， 從而影響了其他產業的投入。
□鄧新華（經濟學者）
編輯：梁適