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菜園、田埂或是路邊的空地上， 經常會發現一叢叢有著紫紅色莖幹、橢圓形葉片，
馬齒筧為藥食兩用植物， 可以涼拌也可以烹食， 全草供藥用， 有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用， 種子可以明目。 正因為它全身都是寶， 所以老人們也稱它為長壽菜。 那麼馬齒莧究竟有哪些功效呢？
◆有很多人發現當自己熬夜之後， 眼睛會變得紅紅的， 大部分人將此歸罪於用眼過度， 而不知道真正的原因是肝火上炎的表現， 這個時候吃點馬齒莧就可以好轉， 而且馬齒莧還有明目的功效喲。
功效二：治療白髮◆有很多人因為少白頭而苦惱， 尤其是愛美的小姑娘， 面對少白頭， 大多數人選擇染髮等形式來遮蓋， 卻不知馬齒筧這一神奇的植物可以幫你們擺脫這個苦惱。 少白頭是由於肝火太盛上沖頭頂引起的， 馬齒筧可以涼血， 降肝火， 使白髮轉青。
◆方法一：將100克馬齒莧切碎， 加入200克水，
◆方法二：將30克馬齒莧榨成汁， 兌上水和蜂蜜， 每日早晚服用。 兩種方式並用更有效。
◆馬齒莧中含有大量蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分，
◆去甲腎上腺素能促進胰島素分泌， 調節人體內糖的代謝， 具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用。 鉀鹽有良好的利水消腫作用， 鉀離子還可直接作用於血管壁上， 使血管壁擴張， 阻止動脈管壁增厚， 從而起到降低血壓的作用。
◆馬齒莧可抑制和清除血清中膽固醇和甘油三酯生成的效應， 對心血管能起保護作用。
功效四：防治心臟病◆馬齒莧含有大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分， 能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成。
◆還能幫助血管內皮細胞合成前列腺素，
◆馬齒莧既清心火， 又散肺熱， 它的排毒功效既走血分， 又走皮膚， 內外兼治。
◆調理皮膚病， 可以內服和外敷雙管齊下， 把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用幹品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。
功效六：腸道清潔劑◆痔瘡出血、細菌性痢疾、腸道息肉、實熱便秘這些腸道病都屬於馬齒莧治療範疇，受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長期大便稀溏除外。
◆馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是適合調理細菌性腸炎和細菌性痢疾。
功效七：治療前列腺炎◆新鮮馬齒筧500克洗淨搗爛，用紗布包好擠出汁。加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝。一周即愈。
☆健康小提示：腹部受寒引起腹瀉的人不宜食用馬齒莧。孕婦不宜食用馬齒莧，因為馬齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。體質虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃馬齒莧，避免出現一些不良的狀況。
把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用幹品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。
功效六：腸道清潔劑◆痔瘡出血、細菌性痢疾、腸道息肉、實熱便秘這些腸道病都屬於馬齒莧治療範疇，受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長期大便稀溏除外。
◆馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是適合調理細菌性腸炎和細菌性痢疾。
功效七：治療前列腺炎◆新鮮馬齒筧500克洗淨搗爛，用紗布包好擠出汁。加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝。一周即愈。
☆健康小提示：腹部受寒引起腹瀉的人不宜食用馬齒莧。孕婦不宜食用馬齒莧，因為馬齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。體質虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃馬齒莧，避免出現一些不良的狀況。