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炎炎夏季,糖友該如何吃西瓜?「糖尿病飲食」

西瓜已上市, 面對清涼爽口的西瓜, 不少糖友很糾結。 那麼, 糖友到底能不能吃西瓜呢?怎樣吃才能減小對血糖的影響?今天向大家介紹一下:

【西瓜熱量】

西瓜每百克熱量為25千卡, 含水量高達96%。 西瓜含有人體所需的多種營養成分, 且不含脂肪和膽固醇, 但含有較多的果糖、葡萄糖、蔗糖, 多吃容易引起血糖升高。 糖友者食用時一定要控制量, 每天不超過50克為宜。

【最佳吃法】

將西瓜皮削去外層綠皮, 切成絲或切片, 用植物油熱炒, 具有滋陰潤燥的作用。 適合陰虛內燥、熱病煩燥、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。

西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。 西瓜還有利尿作用, 可以促進體內水分的排出。

公眾平臺“糖尿病家庭調養”溫馨提醒:西瓜的【搭配宜忌】

1、蜂蜜+西瓜

西瓜含有維生素C, 遇上蜂蜜會加速維生素C的氧化作用, 破壞營養成分。

2、綠茶+西瓜

西瓜和綠茶均能生津止渴, 再佐以薄荷, 搭配煮茶飲用, 可讓口氣更加清新。

3、西瓜茶

清清的茶中帶著西瓜的香甜, 含糖量也不高, 非常適合糖尿病患者夏日飲用, 具有生津止渴、清熱解暑、利尿除煩之功效。

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