3月25日， 清華大學互聯網產業研究院食品安全研究中心國際論壇暨正大集團·安潔康·陶氏化學戰略合作簽約儀式在北京舉行。
中新網北京3月25日電(記者 張尼)“我在這非常自豪地跟大家說， 我們國家的奶是可以放心食用的。 ”中國奶業協會副秘書長楊秀文25日在北京表示， 通過近幾年的努力， 中國奶業在規模化養殖等方面推進迅速， 國產奶可以放心喝。
該論壇由清華大學互聯網產業研究院、清華大學經管學院校友發展中心主辦。 清華大學互聯網產業研究院院長朱岩、副院長王海濤、中國洗滌用品工業協會理事長鄭舞虹、中國奶業協會副秘書長楊秀文等出席。
論壇上， 當談及中國奶業發展時， 楊秀文表示， 三聚氰胺事件之後， 經過將近九年的共同努力， 中國奶業品質安全水準有了很大提高， 推進“種養加”一體化和規模化進程成效顯著。
她分析稱， 種好草、養好牛、產好奶是保障奶業品質安全的重要環節。 種好草是為牛提供好的飼料， 其中涉及到空氣、土壤等多重因素， 養好牛則牽扯到諸多管理、技術問題， 產好奶則涉及到生產、檢測乃至後續的儲藏、運輸等。
楊秀文介紹， 以前中國奶業發生問題主要就是由於養殖行業小、散、亂， 如今通過努力， 規模化養殖推進速度很快， 比例已經從過去的20%提升到了現在的50%， 規模化、機械化擠奶率超過90%。 此外， 她強調， 中國乳品企業的加工生產設備在國際上都是一流的， 而乳製品的生產、流通等環節也可以說是全程監管。
“我在這非常自豪地跟大家說， 我們國家的奶是可以放心食用的。 ”楊秀文強調，
談及未來的努力方向， 她表示， 如何繼續推進規模化養殖， 以及解決“種養加”一體化的過程中面臨的土地問題等， 是今後需要重點考量的。 (完)