今日， 立秋。
今天15時40分， 太陽到達黃經135度， 立秋至。
立秋三候：“涼風至， 白露降， 寒蟬鳴”。
“秋， 揪也， 物於此而揪斂也”， 收穫的季節到了。
立秋不等於入秋， 黑龍江和新疆北部地方最早迎來秋天。
立秋後應注意起居調養， 預防秋燥。 暑去涼來， 金秋時節， 你期待嗎？
因中國文化的傳承， 不同的節日有不同的習俗， 而大多數中國人還是會按照習俗過節。 近些年， 由於外出打工的年輕人日益增加， 對於中國一些傳統節日要吃的食物不能自己在家做， 就只能在飯店或超市里購買， 也因此帶動了一批餐飲美食業。 比如臘八節要喝臘八粥， 火了粥鋪；立冬要吃餃子， 火了餃子鋪和超市里的速凍餃子；端午節要吃粽子， 很多生產粽子的商家都會提前推出各式各樣的粽子產品…….
那麼， 立秋之日的習俗是什麼？哪些商鋪又要爆滿呢？
1、貼秋膘——豬肘子
“立秋”這一天民間素有“貼秋膘”一說。
2、啃秋——啃西瓜
“啃秋”， 也稱“咬秋”， 在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃， 寓意炎炎夏日酷熱難熬， 時逢立秋， 將其咬住。 立秋當日買個西瓜回家， 全家圍著啃， 就是啃秋了。 啃秋， 又稱咬秋， 漢族歲時風俗。 即立秋日吃瓜。 天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜， 稱“咬秋”， 寓意炎炎夏日， 酷熱難熬， 時逢立秋， 將其咬住。 江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”， 據說可以不生秋痱子。 在浙江等地， 立秋日取西瓜和燒酒同食， 民間認為可以防瘧疾。
西瓜絕對是夏天最受歡迎的水果。 當你熱的汗流浹背又口乾舌燥時，
3、吃餃子
東北立秋的民俗與北京、河北等地區類似， 都是關注立秋進補， 模式也與東北人豪爽的性格有關， 用“搶”的方式補秋膘。 立秋一般是吃餃子或者包子， 習慣叫“搶秋膘”。 我搶你碗裡的一個餃子， 秋天就能體格健壯， 補上夏天流掉的油水。
當然這主要是東北地區的習俗， 可能東北地區今天的餃子要脫銷了。
4、吃“渣”
山東、四川等地區流行立秋吃“渣”——一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
作為一個地道的山東人，小編對小豆腐自然不陌生。但是感覺隨著年齡的增長，現在很難再吃到正宗的小豆腐了。不過還有傳承這道手藝的商鋪，今天的生意必然不錯！好想念小時候媽媽做的“渣”。
5、吃“福圓”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。這個習俗在南方應該常見，畢竟龍眼的產地集中在南方，如廣東、廣西、福建等。因此，知道這種習俗的地區，今日的龍眼也會暢銷吧。
6、吃大閘蟹
林語堂《秋天的況味》中是這樣描述立秋的：大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入凜冽蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的。那時的溫和，如我煙上紅灰，只是一股熏熟的溫香罷了。其中提到了“蟹正肥”，沒錯，秋天正是大閘蟹上市的季節。俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。
按傳統，人們一般都在中秋大團圓時買幾隻正宗陽澄湖大閘蟹，大家一起吃，那蟹黃似金、香甜肥美，蟹膏似玉、潤滑鮮香，一生至少品嘗一次的蟹禮，怎能不讓人垂涎欲滴！而立秋時節，正是買蟹卡的好時候，提前預訂大閘蟹，想吃時直接電話送貨上門，方便省時。中國網庫作為巴城蟹業正宗陽澄湖大閘蟹唯一指定B2B銷售平臺，歡迎企業訂購！
4、吃“渣”
山東、四川等地區流行立秋吃“渣”——一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
作為一個地道的山東人，小編對小豆腐自然不陌生。但是感覺隨著年齡的增長，現在很難再吃到正宗的小豆腐了。不過還有傳承這道手藝的商鋪，今天的生意必然不錯！好想念小時候媽媽做的“渣”。
5、吃“福圓”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。這個習俗在南方應該常見，畢竟龍眼的產地集中在南方，如廣東、廣西、福建等。因此，知道這種習俗的地區，今日的龍眼也會暢銷吧。
6、吃大閘蟹
林語堂《秋天的況味》中是這樣描述立秋的：大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入凜冽蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的。那時的溫和，如我煙上紅灰，只是一股熏熟的溫香罷了。其中提到了“蟹正肥”，沒錯，秋天正是大閘蟹上市的季節。俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。
按傳統，人們一般都在中秋大團圓時買幾隻正宗陽澄湖大閘蟹，大家一起吃，那蟹黃似金、香甜肥美，蟹膏似玉、潤滑鮮香，一生至少品嘗一次的蟹禮，怎能不讓人垂涎欲滴！而立秋時節，正是買蟹卡的好時候，提前預訂大閘蟹，想吃時直接電話送貨上門，方便省時。中國網庫作為巴城蟹業正宗陽澄湖大閘蟹唯一指定B2B銷售平臺，歡迎企業訂購！