梨素有“百果之宗”的稱號， 它肉質細嫩， 汁多味美， 清脆甘甜。 梨不僅營養豐富， 還含有蛋白質、脂肪、糖以及多種維生素和礦物質。
傳統醫學記載， 梨性寒味甘， 有潤肺、消痰、止咳等功效。 飯後吃梨， 養生效果出人意料！
飯後吃梨， 清腸排毒、防便秘
梨富含膳食纖維， 是最好的腸胃“清潔工”。 飯後吃個梨或者喝杯梨汁， 能促進胃腸蠕動， 使積存在體內的有害物質大量排出， 避免便秘。
韓國漢城大學醫學院的研究人員發現， 飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。 吸煙或者吃烤肉的人， 體內聚集的強致癌物質多環芳香烴， 在吃梨後會顯著降低。
在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天， 飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 但吃梨時最好是細嚼慢嚥， 才能更好地讓腸胃吸收。
平時吃梨， 降壓、防癌、養肝
梨中含有豐富的維生素， 膳食纖維和鈣、磷、鐵等， 自古以來就是清熱解毒的好食物。 平時吃梨， 不僅能維持細胞組織的健康狀態， 還有軟化血管、降低血壓、防癌等功效。
1清熱、鎮靜、防治高血壓
湖北省中醫院呼吸內科田正鑒教授介紹， 梨有清熱、鎮靜的功效， 對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用，
番茄梨湯
防治早期高血壓
做法：梨一個， 番茄一個， 剝去外皮， 放在鍋內煮熬， 每天吃一次， 連吃20天。
功效：常喝此湯有防治早期高血壓的作用。
2預防癌症、抑制癌細胞生長
梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多， 它有助於結腸中致癌物質的排出， 從而降低人們患上結腸癌的風險。 此外， 它還含有根皮素這種類黃酮， 能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。
雪梨鴨湯
清熱、養陰、益肝
做法：雪梨2個， 鴨肉250克， 荸薺100克， 鹽少許。 將雪梨去皮、核， 切片， 荸薺去皮切片， 鴨肉切塊放入沙鍋中同煮， 熟後加鹽調味， 每週服用1次。
功效：具有清熱、養陰、益肝的作用， 適用於慢性肝炎屬陰虛內熱者食用。
3潤肺清燥、止咳化痰
現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。
冰糖梨汁
潤肺生津
做法：把生梨去皮、去核， 用榨汁機榨汁後取400毫升左右， 再與10克冰糖、1枚膨大海一起煮， 20分鐘後即可服用。
功效：常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
吃梨注意三件事
防病養生效果更好
1、梨的不同食用方法可以產生不同的功效。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
2、梨性寒，一次不宜多吃；尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
3、空腹吃梨不好，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發生吸寒的，容易拉肚子。
梨被稱為“百果之宗”，飯後吃它，清腸排毒、防便秘，平時吃它更能降壓、養肝、防癌症，快告訴身邊的每一位朋友吧！
1、梨的不同食用方法可以產生不同的功效。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
2、梨性寒，一次不宜多吃；尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
3、空腹吃梨不好，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發生吸寒的，容易拉肚子。
梨被稱為“百果之宗”，飯後吃它，清腸排毒、防便秘，平時吃它更能降壓、養肝、防癌症，快告訴身邊的每一位朋友吧！