李全順削去蜂盤上的蜂蠟。
翁龍航 通訊員 李兵 文/圖
見到李全順時， 他正在家裡搖蜜。 由於人手不夠， 為此， 他還專門請了兩個人來幫忙。
蜂盤從蜂箱取出來後， 李全順先用刀削去表層的蜂蠟， 然後將蜂盤放入分離機中勻速的搖了幾圈， 不一會兒， 蜂盤中的蜂蜜就被搖了出來。 搖完後， 又把蜂盤放回了蜂箱。 至此， 搖蜜就算結束了。
李全順介紹， 這次搖蜜， 是為了對蜂盤進行校正。 “有的蜂盤兩邊蜂蜜厚度不一樣， 我們就是通過搖蜜， 對蜂盤進行校正， 使蜂盤的兩邊蜂蜜厚度達到一樣。 ”
“今年是第一次搖， 能搖25公斤蜜， 然後到九、十月再搖第二次。 ”李全順一臉高興地說。
今年60歲的李全順， 是甯陝縣江口回族鎮竹山村船扒組人， 去年唯一的女兒出嫁後， 家裡就剩他一人了。
2005年， 李全順在擔任船扒組長組織村民修路時， 發生了意外， 石頭把他的大拇指砸傷了， 雖然及時送到醫院，
2015年底， 李全順被評為貧困戶。 雖然被評為貧困戶， 但是李全順並沒有等著上級部門來幫， 而是自力更生， 想通過自己的勤勞脫貧。
此時， 為了讓村上貧困群眾脫貧， 竹山村結合自身實際， 發展起了養蜂產業。 “我們村上有養蜂的條件， 加上養蜂不需要多麼大的勞力， 我們就問他想不想養蜂。 ”村支書丁甯介紹道。
“雖然咱年齡大了， 現在國家政策好， 但是不能什麼都靠國家， 脫貧還是需要自己努力往前奔才行。 村上問我後， 我想了一下， 決定養蜂。 ”李全順說。
說幹就幹，
“村上組織給我們培訓， 包幫我們村上的林業局也組織我們進行培訓。 ”李全順說， “今年上半年就已經培訓了6次， 還組織我們去城關鎮旬陽壩、江口鎮冷水溝參觀學習。 ”
“第一年不能全割了， 還要給留些蜂蜜， 作為今年擴種用。 ”李全順說， 去年只割了25公斤蜂蜜。
由於蜂蜜品質好， 李全順按15元一公斤的價格， 很快就銷售一空。 考慮到老式蜂桶蜂蜜產量低， 李全順也把蜂桶賣了， 收入3500元。
今年， 他又買回來23箱新式蜂箱， 林業局給他配了23個蜂箱， 現在李全順的養蜂規模達到了47箱。 “今年蜂蜜能收150公斤， 收入在8000元左右， 脫貧沒問題。 ”李全順信心滿滿地說， “明年準備發展100箱。