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蓮子
性味：性平， 味甘、澀。
功效主治：清香可口入蓮饌， 具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功， 用於虛煩、驚悸、失眠、脾虛泄瀉、大便溏泄、久痢、腰疼、男子遺精、婦人赤白帶下。
蓮子的營養價值較高， 含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 能促進凝血、鎮靜、維持酸堿平衡、健腦、增強記憶力、降血壓。
使用禁忌：中滿痞脹及大便燥結者忌服。
蓮子龍眼湯
材料：蓮子30克， 芡實30克， 薏苡仁50克， 龍眼肉8克， 水500毫升， 蜂蜜少許。
做法：將上述4種原料加水以大火煮開， 再用小火煮1小時， 最後加入蜂蜜即成。
用法：連湯渣一道服食。
功效：促進新陳代謝， 改善粗糙、病態的皮膚， 主治皮膚粗糙、面色無華。