小時候， 老家每家每戶種很多種糧食， 小麥、大豆、玉米......那時候， 甘蔗很貴， 很微薄的收入使得農村的孩子根本吃不起， 所以， 每到夏末秋初， 就津津有味地嚼那甜甜的玉米稈。 在我的記憶中， 玉米稈有著紫紅的色澤， 咬著甘甜爽口， 那感覺， 玉米稈就是神迷心向的甘蔗。 真的， 玉米稈， 那時不僅戲玩小孩見它垂涎， 就是勞碌大人手把它也深喜。 秋收累了， 勞動的大人們， 順手折斷一棵玉米稈嚼嚼， 那份清涼， 那份甘甜， 那份舒心愜意， 感覺美妙又說不出。
在南方， 農民種植高粱主要的用途不是釀酒， 而是用以製作笤帚，
這些高粱會紮成小把， 然後晾在竹竿上， 到了穀殼差不多裂開的時候會取下來然後拍出穀粒， 曬乾之後拿來飼養家禽。
在成熟之後， 高粱會呈現紅色， 綠色的是沒有到時候， 如果說是圖中那種只有少量穀粒的說明時間過長， 裡面的穀粒已經掉落。
以前饑荒年代， 高粱米是被當作主食食用的， 顆粒飽滿的高粱會把它磨成粉然後捏成團蒸熟直接食用， 老人也會直接把這一串高粱蒸熟當成零食給孩子吃， 如今， 這些高粱米會用來喂雞。
高粱的杆和甘蔗一樣是一節一節的， 撕開它的外皮， 裡面是青色的， 這些杆的含糖量高， 口感清脆， 十分甘甜， 不少人會把它當成甘蔗一樣食用。
尤其是帶有外霜的青色杆更加甘甜， 九零後吃過不少這樣的甘蔗， 但是它的皮容易割傷皮膚， 吃的時候用手掰要小心。
高粱曬乾之後撕開外皮， 然後用繩子綁起來就是掃把了， 這種材料做的掃把十分耐用， 即使是不平整的地面用一年也是沒有問題的。
這些都農村孩子獨有的記憶，農村的生活有苦也有樂。雖然農村還沒有真正的富起來，但我愛我的家鄉，也希望更多的人真正的瞭解農村。
這些都農村孩子獨有的記憶，農村的生活有苦也有樂。雖然農村還沒有真正的富起來，但我愛我的家鄉，也希望更多的人真正的瞭解農村。