［一］萌呆多肉蛋糕製作
小喬一直覺得， 源自我心， 出自我手的禮物是無價的， 最珍貴的。
先來看看來自布魯克林的Alana Jones-Mann 製作的多肉盆栽蛋糕。 這些頂著奶油的仙人掌小王子、寶石花小公主， 不僅以假亂真， 更讓人垂涎欲滴。
下麵示單就為您奉上全自助手冊， 單粉們來上一堂親子烘焙課吧， 萌呆了~
所需材料：
- 預先烤好一批紙杯蛋糕
- 霜糖
- 全麥餅乾
- 食用色素：苔蘚綠， 黃色， 玫瑰色
- 翻糖
- 裱花袋
- 裱花嘴（尺寸＃352， ＃21， ＃102玫瑰形）
先來做cupcake的杯底
為了讓顏色更貼近盆栽的土壤， 用全麥餅乾和綠色的翻糖代替常規的杯子蛋糕。
Step 1: 苔蘚綠的色素與奶油霜混合。
Step 2: 將全麥餅乾碾成砂土一樣的顆粒。
Step 3: 調好色的奶油霜倒入全麥餅乾碎中。
杯底準備完畢。 我們試著做一個簡單的仙人掌紙杯蛋糕吧～
Step 1: 用擀麵杖把綠色的翻糖擀成薄餅狀。
小提示：待使用的翻糖一定要裹上保鮮膜， 否則小心它變幹哦。
Step 2: 從無糖蛋糕上切下一塊長方體， 用翻糖把它裹成圓柱， 借助牙籤固定在蛋糕托上。
Step 3: 綠色奶油霜用352號花嘴從下往上拉， 擠好一條馬上擠下一條， 確保之間沒有間隙。
Step 4: 最後用玫瑰花嘴給它點綴一朵小黃花。
再來做這個有很多葉子的球形多肉
Step 1: 多準備一點綠色奶油霜。
Step 2: 用21號花嘴，一圈圈呈環形擠一個1.5cm至2cm高的支撐柱。
Step 3: 把奶油霜放入冰箱冷藏20-30分鐘。溫度必須夠低，不然拉不出像圖上一樣的尖兒。
Step 4: 用花嘴散射狀從內往外擠，直到擠滿整個紙杯。夠冷的奶油霜拉出的花紋也會更清晰。
最後這款是用翻糖做的景天科石蓮花屬多肉植物
Step 1: 和製作仙人掌一樣，用擀麵杖把翻糖擀成薄餅，撒上玉米粉或糖果粉防止翻糖粘連。
Step 2: 用三種尺寸的花瓣模具切割花瓣。如果你沒有那麼多模具，花瓣有大有小即可。
Step 3: 對照多肉盆栽，捏成開合程度不同的多肉葉片。
Step 4: 最後捏個小球，以小球為中心，一片片把這棵多肉拼湊起來，手要夠巧哦。為了讓它更結實，可以加一點點水和軟糖，讓葉片之間相互粘連。
哇，現在我們就擁有了一大盤萌呆了的多肉植物蛋糕。寶貝們是“啊嗚”一口吃掉，還是喜歡得不忍心下口了？
和小喬一起看看 Alana Jones-Mann的故事？她曾經在紐約一家大型公關行銷機構工作六年，專職做活動策劃，一直對烘焙充滿熱情。直到有一天，她辭掉工作，把全部精力都投入蛋糕創作。
沒過多久，Alana的定制甜點開始出現在婚禮、酒會、冷餐會上……
“看起來有趣、味道鮮美的小甜點能讓人們對所處的場合印象美好。
下麵是Alana 的其它DIY蛋糕作品。若不是有一顆童心，怎麼能做出這麼可愛的蛋糕呢？
只要多多練習，翻糖還能做出更多精美造型。這些美圖供辣媽辣爸參考~
［二］食材拼貼畫
我喜歡好吃的東西，我喜歡美麗的食物。我愛創造，我愛學習——歡迎來到Julie Lee的廚房。
Julie Lee是一位美國姑娘。本來Julie只是在Instagram上曬自家附近農貿市場的新鮮蔬果，沒想到這些食材拼貼圖片吸引了很多同樣熱愛生活的人。拼貼攝影變成了植物設計，Julie更加深入地研究色彩理論、攝影技術。這一起源於她對美食純粹的愛。
植物元素愈豐富，畫面愈活潑。松針、松塔、榛子、仙人掌葉片、洗乾淨的貝殼，混搭起來～
Julie通常去星期六聖莫妮卡農貿市場採購食材，有時也會去附近的牧場。路過城市花園時，她會進去采幾片好看的樹葉，或買幾枝鮮花。
Julie在技能分享班裡學習攝影、打光、照片編輯。她發現，原來利用自然光就能拍出很好看的照片，閃光燈有些多餘。這些食物拼貼畫就是用佳能6D或iPhone5在小小的廚房裡拍的。
Julie面對粉絲總是很害羞。她說：“在我們熟知之前，我不敢說太多。相信你跟我一樣，覺得喋喋不休地談論自己是最無趣的交流。”
她喜歡靦腆的自己，像個長不大的孩子。內向的性格能讓她屏氣凝神，安靜地在廚房裡創作。
一小間廚房，一部手機，新鮮的食材。媽媽們有沒有衝動，把自家廚房變成設計一間工作室？
不如聽聽寶寶們怎麼想，他們都是有著奇思妙想的小牛人人哦～
Step 1: 多準備一點綠色奶油霜。
Step 2: 用21號花嘴，一圈圈呈環形擠一個1.5cm至2cm高的支撐柱。
Step 3: 把奶油霜放入冰箱冷藏20-30分鐘。溫度必須夠低，不然拉不出像圖上一樣的尖兒。
Step 4: 用花嘴散射狀從內往外擠，直到擠滿整個紙杯。夠冷的奶油霜拉出的花紋也會更清晰。
最後這款是用翻糖做的景天科石蓮花屬多肉植物
Step 1: 和製作仙人掌一樣，用擀麵杖把翻糖擀成薄餅，撒上玉米粉或糖果粉防止翻糖粘連。
Step 2: 用三種尺寸的花瓣模具切割花瓣。如果你沒有那麼多模具，花瓣有大有小即可。
Step 3: 對照多肉盆栽，捏成開合程度不同的多肉葉片。
Step 4: 最後捏個小球，以小球為中心，一片片把這棵多肉拼湊起來，手要夠巧哦。為了讓它更結實，可以加一點點水和軟糖，讓葉片之間相互粘連。
哇，現在我們就擁有了一大盤萌呆了的多肉植物蛋糕。寶貝們是“啊嗚”一口吃掉，還是喜歡得不忍心下口了？
和小喬一起看看 Alana Jones-Mann的故事？她曾經在紐約一家大型公關行銷機構工作六年，專職做活動策劃，一直對烘焙充滿熱情。直到有一天，她辭掉工作，把全部精力都投入蛋糕創作。
沒過多久，Alana的定制甜點開始出現在婚禮、酒會、冷餐會上……
“看起來有趣、味道鮮美的小甜點能讓人們對所處的場合印象美好。
下麵是Alana 的其它DIY蛋糕作品。若不是有一顆童心，怎麼能做出這麼可愛的蛋糕呢？
只要多多練習，翻糖還能做出更多精美造型。這些美圖供辣媽辣爸參考~
［二］食材拼貼畫
我喜歡好吃的東西，我喜歡美麗的食物。我愛創造，我愛學習——歡迎來到Julie Lee的廚房。
Julie Lee是一位美國姑娘。本來Julie只是在Instagram上曬自家附近農貿市場的新鮮蔬果，沒想到這些食材拼貼圖片吸引了很多同樣熱愛生活的人。拼貼攝影變成了植物設計，Julie更加深入地研究色彩理論、攝影技術。這一起源於她對美食純粹的愛。
植物元素愈豐富，畫面愈活潑。松針、松塔、榛子、仙人掌葉片、洗乾淨的貝殼，混搭起來～
Julie通常去星期六聖莫妮卡農貿市場採購食材，有時也會去附近的牧場。路過城市花園時，她會進去采幾片好看的樹葉，或買幾枝鮮花。
Julie在技能分享班裡學習攝影、打光、照片編輯。她發現，原來利用自然光就能拍出很好看的照片，閃光燈有些多餘。這些食物拼貼畫就是用佳能6D或iPhone5在小小的廚房裡拍的。
Julie面對粉絲總是很害羞。她說：“在我們熟知之前，我不敢說太多。相信你跟我一樣，覺得喋喋不休地談論自己是最無趣的交流。”
她喜歡靦腆的自己，像個長不大的孩子。內向的性格能讓她屏氣凝神，安靜地在廚房裡創作。
一小間廚房，一部手機，新鮮的食材。媽媽們有沒有衝動，把自家廚房變成設計一間工作室？
不如聽聽寶寶們怎麼想，他們都是有著奇思妙想的小牛人人哦～