巨峰葡萄無核化栽培管理技術
1 無核化處理前的栽培管理
葡萄無核化處理時, 要求葡萄樹樹勢較強, 樹枝生長整齊, 花的順序和大小也要有規律, 所以在進行葡萄無核化處理前要對葡萄樹進行整形, 將樹枝整理得較為有序, 理順葡萄花的順序、大小, 然後再對葡萄採用無核化處理, 才能獲得理想效果。
1.1 修剪與整枝
冬季修剪要適當提前, 可在12月初~1月上旬間進行, 早剪可儲存樹體營養,
1.2 整花穗
整理花穗可在花穗分離到初花前進行, 要去掉上部所有的分枝穗, 僅留下3~4cm長的穗尖即可, 注意不要去掉穗尖, 因為穗尖開花整齊一致, 便於藥劑處理, 而且將來果穗形狀呈長球形, 美觀一致。 在果粒3~4mm大小時疏去內生、交叉及少數有籽果粒, 每穗留下30~40 粒即可。
2 無核化栽培的藥劑處理
葡萄無核化處理藥劑主要是使用植物生長調節劑GA3,CPPU(吡效隆)或SM(鏈黴素)。 藥劑處理可分二次處理模式和一次處理模式,
2.1 無核化二次處理模式
巨峰葡萄的無核化傾向較弱, 第一次藥劑處理時期應定在花期滿開日前後, 可考慮適當加入CPPU 或SM 與GA3混合使用, 一般濃度掌握在GA315mg/L左右, 可加入2mg/L的CPPU或SM混合使用, 不過藥劑處理的濃度、時間還受生態與栽培條件的影響, 應注意在實踐中不斷調整和改進。
無核化處理後的無籽果粒, 需用藥劑處理增大, 這就是無核化栽培中的第二次藥劑處理, 時間一般掌握在首次藥劑處理之後相隔10d進行第二次處理, 使用的藥劑通常是CPPU與GA3混合使用, 使用濃度一般以GA3 25mg/L+CPPU 2~5mg/L 為宜。
在具體操作時還要注意配兌藥液的水必須是軟水, 不宜用鹼性水或硬水配製,
2.2 無核化一次處理模式
無核化一次處理模式其實是把誘導無核的時間推遲, 把膨大果粒的時間提前, 二次藥劑處理合併為一次, 在一次處理中達到誘導無籽和增大果粒的雙重目的, 從而實現了葡萄無核化栽培。
巨峰葡萄無核化藥劑一次處理的適期在花滿開之後的5d, 藥劑的組分為GA3 25mg/L+CPPU10mg/L, 同樣採用浸蘸法處理, 為了提高巨峰葡萄的無核率, 可以在開花日之前的兩周內噴施一次200mg/L 的SM 藥液。
3 無核化處理後的栽培管理
3.1 疏果與整穗
無核化處理後的果穗一般無需疏果,只要整平果穗表面即可,去掉穗表面上突出的個別顆粒,從尖部往上的米字部位掐去穗尖,整過的穗面要平整,穗尖和穗底要整齊,穗形呈垂形,整穗面的時間一般掌握在第二次用藥後1~5d內,如果粒過多,果穗過大,膨大期就要適當疏果。
3.2 土壤水分管理
葡萄無核化處理後坐果率高,產量大幅提高,由於處理藥劑的作用,果粒加速生長,因此一定要保持水分充足供應,從葡萄發芽到著色開始,一直要保持土壤濕潤,特別是開花後到著色,絕對要保持土壤水分充足供應,著色後期控制供水量。
3.3 施肥
葡萄無核化栽培在秋季採摘後到霜降前要施足底肥,以施用有機肥為主,深施於地下40~50cm 處,667m2施肥量2500~5000kg 左右,結合深翻土壤,斷根促發新根。
在葡萄生長期看情況補施化肥,要根據當年的掛果量多少,立即補施月子肥;在葡萄發芽後到開花前增施花前肥;第二次用藥處理後3~8d要施以鉀肥為主的膨大肥,著色期施用硫酸鉀。可結合防蟲防病時進行葉面噴肥,葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀,結合樹體營養狀況加噴鐵鈣肥,也可噴施多元素營養肥和氨基酸類葉麵肥,前期主噴尿素和硼鐵肥,後期主噴磷酸二氫鉀和鋅鈣肥。
3 無核化處理後的栽培管理
3.1 疏果與整穗
無核化處理後的果穗一般無需疏果,只要整平果穗表面即可,去掉穗表面上突出的個別顆粒,從尖部往上的米字部位掐去穗尖,整過的穗面要平整,穗尖和穗底要整齊,穗形呈垂形,整穗面的時間一般掌握在第二次用藥後1~5d內,如果粒過多,果穗過大,膨大期就要適當疏果。
3.2 土壤水分管理
葡萄無核化處理後坐果率高,產量大幅提高,由於處理藥劑的作用,果粒加速生長,因此一定要保持水分充足供應,從葡萄發芽到著色開始,一直要保持土壤濕潤,特別是開花後到著色,絕對要保持土壤水分充足供應,著色後期控制供水量。
3.3 施肥
葡萄無核化栽培在秋季採摘後到霜降前要施足底肥,以施用有機肥為主,深施於地下40~50cm 處,667m2施肥量2500~5000kg 左右,結合深翻土壤,斷根促發新根。
在葡萄生長期看情況補施化肥,要根據當年的掛果量多少,立即補施月子肥;在葡萄發芽後到開花前增施花前肥;第二次用藥處理後3~8d要施以鉀肥為主的膨大肥,著色期施用硫酸鉀。可結合防蟲防病時進行葉面噴肥,葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀,結合樹體營養狀況加噴鐵鈣肥,也可噴施多元素營養肥和氨基酸類葉麵肥,前期主噴尿素和硼鐵肥,後期主噴磷酸二氫鉀和鋅鈣肥。