周秀娜作為影視明星， 保持好身材是一大特點， 她對捲心菜情有獨鍾， 捲心菜中含有豐富的纖維素和維生素， 能夠有效促進腸胃的蠕動， 幫助排毒。 同時捲心菜的熱量十分低， 吃著也會有飽腹感， 減肥效果很好。 周秀娜說自己三餐都吃捲心菜都覺得開心， 因為減肥沒有饑餓感！
涼拌捲心菜的做法一
涼菜用料：捲心菜絲1500g， 洋蔥絲120g， 胡蘿蔔1條， 蘋果1個， 優酪乳240ml， 美乃滋60ml， 柳丁汁3大匙， 糖1大匙， 白酷1大匙， 薑末1/4大匙， 芥末醬1/2大匙。
涼菜做法：胡蘿蔔切絲， 蘋果去皮去核， 然後切絲備用；將捲心菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲放在大碗中混合；將優酪乳、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、薑末、芥末醬放入碗中攪拌均勻；將上兩步的醬和菜絲混合均勻後， 放在冰箱裡至少冷藏2小時， 取出後即可食用。
涼拌捲心菜的做法二
涼菜用料：捲心菜400克， 紅辣椒15克， 鹽10克， 白砂糖40克， 醋40克， 香油5克。
涼菜製作：捲心菜洗淨後、摘下菜葉部分、梗部則以斜刀切片下， 紅辣椒洗切絲備用；將捲心菜葉裝入耐熱袋中， 鬆綁袋口， 以強微波7分鐘煮軟後， 以冰水浸泡；捲心菜葉一片片卷成筒狀， 擠去水分切成約2釐米長， 直立排盤， 紅辣椒絲鋪撒菜上；鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30秒加熱， 取出調勻後淋在卷以菜卷上即可。
周秀娜吃飯很慢， 她覺得減肥是一種習慣， 應當融入每一個細節當中。 細吞慢嚼除了可以減少食物攝取量之外， 還可以鍛煉臉部肌肉瘦臉。 另外周秀娜說她會每天吃完晚飯稱一次體重。 想減肥的話就一定要制定減肥計畫， 每天稱一次體重， 瞭解到減肥的狀況和進度。 可以幫助你隨時調節飲食計畫， 對自己起到警惕作用。
當然除了注意飲食，
她每天進行有氧運動30分鐘。
運動是燃燒脂肪的最佳選擇，
自己無論拍戲多忙都會抽時間去做運動，
例如走動、靠牆站立，
通過有氧運動來減肥是她總結出來最健康最快捷的減肥方法。