如今街上四處可見賣鳳梨的小販， 可見它是多麼的受歡迎啊！！食用鳳梨究竟有什麼好處呢？下面， 小編就來為大家講解一下吧~
鳳梨的營養價值：
一、新鮮的鳳梨含水量較高， 約為85%。 其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等， 尤其以維生素C含量最高。
二、鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質。
鳳梨的功效與作用：
1.消除水腫
溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液迴圈， 消除炎症和水腫。
2.減肥
鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁， 能有效地酸解脂肪，
3.助消化， 促進食欲
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。 鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯， 具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩， 清理腸胃
鳳梨中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化， 對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說， 是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚乾裂， 滋潤頭髮的光亮， 同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6.保健
促進血液迴圈酶， 素來可以降低血壓， 稀釋血脂， 食用鳳梨， 可以預防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀， 除了趟在床上安靜地休息， 不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁， 它有降溫的作用， 並能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當食用對腎炎， 高血壓病患者有益。
實習生：張巧
編輯：胡樂