農村大媽在街頭的賣這個, 20塊錢一把, 一把有5個, 路過看見的人都會買上一把, 很多人都沒有吃過這樣的, 一般都是吃的曬乾了的,
這就是蓮蓬, 蓮蓬是荷花的果實, 大媽把果實採摘下來, 然後把5個捆在一起, 蓮蓬的吃法也非常的多, 一般這樣新鮮的蓮蓬, 可以拿來生吃。
生吃也是最簡單的一種吃法了, 就是直接從蓮蓬上把蓮子摳下來, 然後再把蓮子外面的硬殼去掉, 就可以吃了, 吃的時候可以把連心取出來, 因為蓮心吃起來有一些苦。
還可以拿來煮粥, 煮粥的時候把蓮心摳出來, 然後和大米、紅棗、枸杞一起熬, 煮出來的粥也非常好喝。
新鮮的蓮子還可以熬湯,
和排骨一起熬湯喝,
也非常不錯的,
你們都吃過新鮮蓮子嗎?在農村長大的小夥伴有些肯定吃過。
記得小時候去荷塘邊摘人家的蓮子吃。