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來一座美麗的三亞,尋一道美味的海鮮——孤獨女人的旅行

我曾經一度以為旅行就是去到一個陌生的地方感受不一樣的自己,

或張狂或放肆……

而對於目的地, 也許不會再去第二次,

於是可以足夠放縱、足夠灑脫……

去過煙雨江南的小橋流水、去過粗獷西北的浩渺地界, 亦見過國外海島的碧海藍天……

而三亞對於我而言, 是一個神奇的地方, 我願不厭其煩的在此享受歲月靜好。

這一次出行, 足夠意外, 因為5月的三亞總讓我感覺粘稠和即熱, 從一個原本火燙燙的城市來到另一個溫度不低的城市實在不是旅行的最佳選擇, 但因為有海浪、因為有微風、因為有美食……我還是來到了這裡, 開啟逛吃逛吃的度假模式。

愜意應該是對於此行的最佳感受, 我是一個極其懶的人, 不願意多走、不願意起早, 唯有美食與美景不可辜負, 有種及時行樂的懶蟲風格, 哈哈哈……

先來 曬一曬此行的個人秀吧!

三亞灣椰夢長廊

三亞灣椰夢長廊

三亞灣椰夢長廊

亞龍灣熱帶天堂森林公園

海鮮大餐 不可辜負

三亞擁有得天獨厚的海洋資源, 來到三亞, 第一件事情就是得嘗一嘗三亞的海鮮, 去一去三亞的海鮮市場。 出來玩, 不能顧忌太多, 管它會不會胖, 先吃了再說……

吃夠海鮮大餐才是三亞的正確打開方式……

其實對於海鮮, 只要海鮮夠新鮮, 味道自然不會相差甚遠。

住在三亞的7天, 吃吃外面的特色, 嘗嘗自己的手藝, 調劑一下還是別有一番情趣的。

於是, 我在酒店的選擇上, 前兩天特意選擇了可以自己能夠做菜的三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店, 雖說房間並不是想像中那麼完美, 但單單憑它可以自己做菜, 有專車接送去海鮮市場, 也足以讓我住上2天

先來看看酒店的設施和構造吧……

由於來到酒店的第一晚已經是晚上了,這是夜景

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

好好看看酒店的設施是在第二天的早晨了……太陽照進來,沿著酒店的泳池、沙灘走走還是別有一番風味的,假裝自己就在愛琴海呢

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

前一天就跟酒店服務台預約明早要去海鮮市場買菜,他們告訴我們具體的出發時間,吃完早餐,我們就來到大堂,等待前往海鮮市場。

哈哈,乘著專車去海鮮市場買菜,我們還是很興奮的呢,感覺有種小倆口買菜做飯的小確幸

5月,因為是休漁期的關係,感覺海鮮的種類並不是很多,但也足夠讓我們飽餐一頓呢,挑選各種新鮮食材,發現市場上的海鮮真的是超級便宜呢,這價格要是放到我們那裡,分分鐘應該被搶完了吧

買完菜回來,趕緊開始大展身手嘍~~

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

其實,這種體驗有一種過家家的錯覺,很好玩,也很像小時候假裝自己很會做菜的樣子,不管菜味道如何,因為是海鮮,所以不管怎麼做,鮮是肯定有的……味道很贊啦,體驗也超贊,帶著娃的朋友們超適合的

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

“你在南方的豔陽裡大雪紛飛,我在北方的寒夜裡四季如春……”吹吹海風,吃吃海鮮,啤酒、駐唱,追憶似水年華,這應該是來三亞的必有的一種體驗形式。不管你如今是幸福滿滿,還是元氣不可恢復,那些傷感的、開心的、後悔的、未說出口的,都會隨海風消散……

我一直認為,夜排檔,吃的不是美食,而是一種心情,而這一種心情就像是酸甜苦辣的調劑品,沖入我們的咽喉,模糊我們的視線……

第一市場

三亞真正便宜最為便宜的海鮮莫過於第一市場,第一市場雖然顯得有些陳舊,但是它的熱鬧程度卻不為環境所左右,畢竟這裡是三亞最大的海鮮交易市場,海鮮品種比較齊全,而且價格也比較低。吃了幾天海鮮,除了瀨尿蝦比內地還要貴之外,其它的價格都很不錯,包括龍蝦這樣比較高端一些的海產品。

最好是選一家海鮮加工店,然後讓老闆帶你去採購海鮮。既可以讓老闆幫你講價,又可以防止被騙。

四川小鬍子海鮮加工店

四川小鬍子海鮮加工店一樣的菜式比春園那邊便宜了二三十元的加工費。四川小鬍子這裡以川味和誠信為出名,可在店內自由選擇各種口味,炒海鮮最要推薦的是瀨尿蝦,味道絕佳。還有薑爆芒果螺味道也非常的美味,鮮嫩的螺肉吃在嘴裡口齒留甜,如果加點辣椒炒又是一種味道。另外這裡的海鮮粥也很不錯,可將和樂蟹切塊與小米煲成粥,味道很是鮮美。

四大名菜 豈能錯過

海南四大名菜為:文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹。文昌雞、加積鴨,傳統的吃法是白斬(也叫“白切”),和樂蟹以“清蒸為佳, 東山羊的食法則是多樣的。

文昌雞

文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。

文昌雞擺盤美觀,色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,醮佐料而吃,入口噴香,爽滑異常。不得不說她的味道是鮮美的,我來三亞的幾天,文昌雞成了我每餐的必點之菜。

文昌雞的烹調方法與其他白切雞並沒有太大的區別,只是調料很特別,都是純天然的,主要由生薑泥、蒜泥、香菜、精鹽、雞湯以及桔子汁組成,桔子汁一定要是新鮮的。

所以,吃文昌雞的時候別太在意是在哪一家店,哪一個環境,只要是美味,哪裡都是一樣噠

加積鴨

加積鴨,俗稱“番鴨”,是海南一帶的名菜,屬於海派菜。此菜皮白肉厚,香氣誘人。佐料助味,清爽脆滑,耐人尋味。

加積鴨入選“香港人最喜歡海南十大美食”

該鴨的最佳食用方式是白斬鴨。加積鴨的烹製方法多種多樣,但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現原汁原味,因之最為有名。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三食法;本地人為了達到原汁原味,以白切為主,其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香。而且佐料特別講究:用滾鴨湯沖入蒜茸、薑茸,擠入酸桔汁,加精鹽、白糖,辣椒醬調成。

對於我個人而言,更偏愛文昌雞

東山羊

海南東山羊,由於主產于海南萬甯的東山嶺,所以被當地人簡稱為“東山羊”,東山羊以優質的羊肉而聞名島內外。

相傳東山嶺是太乙老君之後裔“醉翁老仙”居住的地方。老仙見嶺上水草豐茂,特意從蓬萊仙地帶回幾隻仙羊在嶺上放養。仙羊便在東山嶺上代代繁衍。

還有傳說東山嶺上有股仙泉,是從波濤浩渺的南海湧上東山,仙泉旁邊長有許多靈芝草,羊群吃飽了靈芝草,就到泉邊飲仙泉,代代繁殖興旺。

和樂蟹

和樂蟹指產于萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻。用和樂蟹做的美食是海南四大名菜之一。

此菜主要突出“和樂蟹”原質原味,其蟹肉鮮嫩,膏黃色似鹹蛋黃,酵薑醋 偌料而食,味極鮮美,且富營養,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治 疽愈核”之藥用功效。

螃蟹營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。螃蟹是秋令美食,味美肉鮮,特別是蟹黃更是獨具風味。可生烹,可酒浸 ,可糟收,可鹽醃。

和樂蟹體大肉嫩,滋味鮮美。

水果盛宴 新鮮美味

碧海連天遠,瓊崖盡是春,南海璀璨明珠,天堂一片淨土。

菜色菁菁,瓜果飄香,那是吃貨的天堂~~

海南島栽培和野生的果樹有400多個品種,為世界上其它果區所罕見。其中屬本島原產的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐栗、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果等。從南洋群島和外地引進的品種有榴槤、人心果、腰果、油梨、芭樂、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

如果你嫌麻煩,特別是像我這種懶人,不願意出去買水果,那就通過外賣叫一些我們愛吃的水果,等我們到達酒店的時候,水果也已經送到,而且是切好的,還帶著冰袋,先來和這些水果賣個萌。

這裡給大家一些吃熱帶水果注意事項:

1、熱帶水果不能貪吃,如芒果、鳳梨吃多了,很容易上火。

2、空腹不能吃鳳梨、楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃,會有生命危險。

3、在享受椰子美味時注意水滴在衣服上會使衣服變色,很難洗乾淨。

海南水果時間表大匯總

三亞似乎是一個永遠不會說再見的城市,

來來去去,兜兜轉轉,

有種你來便是最好的既視感,

她像是一個熟悉的陌生人站在那裡,

等你抬頭,等你再次歸來。

朋友們,下次再約嘍!!

先來看看酒店的設施和構造吧……

由於來到酒店的第一晚已經是晚上了,這是夜景

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

好好看看酒店的設施是在第二天的早晨了……太陽照進來,沿著酒店的泳池、沙灘走走還是別有一番風味的,假裝自己就在愛琴海呢

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

前一天就跟酒店服務台預約明早要去海鮮市場買菜,他們告訴我們具體的出發時間,吃完早餐,我們就來到大堂,等待前往海鮮市場。

哈哈,乘著專車去海鮮市場買菜,我們還是很興奮的呢,感覺有種小倆口買菜做飯的小確幸

5月,因為是休漁期的關係,感覺海鮮的種類並不是很多,但也足夠讓我們飽餐一頓呢,挑選各種新鮮食材,發現市場上的海鮮真的是超級便宜呢,這價格要是放到我們那裡,分分鐘應該被搶完了吧

買完菜回來,趕緊開始大展身手嘍~~

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

其實,這種體驗有一種過家家的錯覺,很好玩,也很像小時候假裝自己很會做菜的樣子,不管菜味道如何,因為是海鮮,所以不管怎麼做,鮮是肯定有的……味道很贊啦,體驗也超贊,帶著娃的朋友們超適合的

三亞亞龍灣愛琴海建國度假酒店- 全套房 (亞龍灣)

“你在南方的豔陽裡大雪紛飛,我在北方的寒夜裡四季如春……”吹吹海風,吃吃海鮮,啤酒、駐唱,追憶似水年華,這應該是來三亞的必有的一種體驗形式。不管你如今是幸福滿滿,還是元氣不可恢復,那些傷感的、開心的、後悔的、未說出口的,都會隨海風消散……

我一直認為,夜排檔,吃的不是美食,而是一種心情,而這一種心情就像是酸甜苦辣的調劑品,沖入我們的咽喉,模糊我們的視線……

第一市場

三亞真正便宜最為便宜的海鮮莫過於第一市場,第一市場雖然顯得有些陳舊,但是它的熱鬧程度卻不為環境所左右,畢竟這裡是三亞最大的海鮮交易市場,海鮮品種比較齊全,而且價格也比較低。吃了幾天海鮮,除了瀨尿蝦比內地還要貴之外,其它的價格都很不錯,包括龍蝦這樣比較高端一些的海產品。

最好是選一家海鮮加工店,然後讓老闆帶你去採購海鮮。既可以讓老闆幫你講價,又可以防止被騙。

四川小鬍子海鮮加工店

四川小鬍子海鮮加工店一樣的菜式比春園那邊便宜了二三十元的加工費。四川小鬍子這裡以川味和誠信為出名,可在店內自由選擇各種口味,炒海鮮最要推薦的是瀨尿蝦,味道絕佳。還有薑爆芒果螺味道也非常的美味,鮮嫩的螺肉吃在嘴裡口齒留甜,如果加點辣椒炒又是一種味道。另外這裡的海鮮粥也很不錯,可將和樂蟹切塊與小米煲成粥,味道很是鮮美。

四大名菜 豈能錯過

海南四大名菜為:文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹。文昌雞、加積鴨,傳統的吃法是白斬(也叫“白切”),和樂蟹以“清蒸為佳, 東山羊的食法則是多樣的。

文昌雞

文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。

文昌雞擺盤美觀,色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,醮佐料而吃,入口噴香,爽滑異常。不得不說她的味道是鮮美的,我來三亞的幾天,文昌雞成了我每餐的必點之菜。

文昌雞的烹調方法與其他白切雞並沒有太大的區別,只是調料很特別,都是純天然的,主要由生薑泥、蒜泥、香菜、精鹽、雞湯以及桔子汁組成,桔子汁一定要是新鮮的。

所以,吃文昌雞的時候別太在意是在哪一家店,哪一個環境,只要是美味,哪裡都是一樣噠

加積鴨

加積鴨,俗稱“番鴨”,是海南一帶的名菜,屬於海派菜。此菜皮白肉厚,香氣誘人。佐料助味,清爽脆滑,耐人尋味。

加積鴨入選“香港人最喜歡海南十大美食”

該鴨的最佳食用方式是白斬鴨。加積鴨的烹製方法多種多樣,但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現原汁原味,因之最為有名。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三食法;本地人為了達到原汁原味,以白切為主,其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香。而且佐料特別講究:用滾鴨湯沖入蒜茸、薑茸,擠入酸桔汁,加精鹽、白糖,辣椒醬調成。

對於我個人而言,更偏愛文昌雞

東山羊

海南東山羊,由於主產于海南萬甯的東山嶺,所以被當地人簡稱為“東山羊”,東山羊以優質的羊肉而聞名島內外。

相傳東山嶺是太乙老君之後裔“醉翁老仙”居住的地方。老仙見嶺上水草豐茂,特意從蓬萊仙地帶回幾隻仙羊在嶺上放養。仙羊便在東山嶺上代代繁衍。

還有傳說東山嶺上有股仙泉,是從波濤浩渺的南海湧上東山,仙泉旁邊長有許多靈芝草,羊群吃飽了靈芝草,就到泉邊飲仙泉,代代繁殖興旺。

和樂蟹

和樂蟹指產于萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻。用和樂蟹做的美食是海南四大名菜之一。

此菜主要突出“和樂蟹”原質原味,其蟹肉鮮嫩,膏黃色似鹹蛋黃,酵薑醋 偌料而食,味極鮮美,且富營養,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治 疽愈核”之藥用功效。

螃蟹營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。螃蟹是秋令美食,味美肉鮮,特別是蟹黃更是獨具風味。可生烹,可酒浸 ,可糟收,可鹽醃。

和樂蟹體大肉嫩,滋味鮮美。

水果盛宴 新鮮美味

碧海連天遠,瓊崖盡是春,南海璀璨明珠,天堂一片淨土。

菜色菁菁,瓜果飄香,那是吃貨的天堂~~

海南島栽培和野生的果樹有400多個品種,為世界上其它果區所罕見。其中屬本島原產的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐栗、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果等。從南洋群島和外地引進的品種有榴槤、人心果、腰果、油梨、芭樂、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

如果你嫌麻煩,特別是像我這種懶人,不願意出去買水果,那就通過外賣叫一些我們愛吃的水果,等我們到達酒店的時候,水果也已經送到,而且是切好的,還帶著冰袋,先來和這些水果賣個萌。

這裡給大家一些吃熱帶水果注意事項:

1、熱帶水果不能貪吃,如芒果、鳳梨吃多了,很容易上火。

2、空腹不能吃鳳梨、楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃,會有生命危險。

3、在享受椰子美味時注意水滴在衣服上會使衣服變色,很難洗乾淨。

海南水果時間表大匯總

三亞似乎是一個永遠不會說再見的城市,

來來去去,兜兜轉轉,

有種你來便是最好的既視感,

她像是一個熟悉的陌生人站在那裡,

等你抬頭,等你再次歸來。

朋友們,下次再約嘍!!

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