很多人以為獼猴桃和奇異果是兩種水果, 尤其是在南方地區。 其實這兩個名字是同一種水果的不同叫法而已, 那為什同一種水果會有兩個不同的名字呢?這兩個名字又是怎麼來的呢?今天這篇文章為您講述一下獼猴桃和奇異果的“前世今生”。
獼猴桃手繪畫
獼猴桃最早被記錄在《詩經》中, 當時的它的名字叫“萇楚”, “隰有萇楚, 獨儺其枝”這是《詩·檜風·隰有萇楚》對獼猴桃的描述, 南朝 宋 謝靈運在《廬山慧遠法師誄》也有萇楚的記錄:“粳糧雖禦, 獨為萇楚。 ” 清朝李調元的《卍齋瑣錄》卷三描述的更為清楚:“羊桃,
獼猴桃第一次以“獼猴桃”的身份出現在史料中是來自李時珍的《本草綱目》中, 當時是這樣描述的:“其形如梨, 其色如桃, 而獼猴喜食, 故有諸名。 ”獼猴桃在中國除了這個本名外, 還有很多俗稱, 例如:“羊桃”、“毛桃”、“山陽桃”、“毛梨桃”等等。
隰有萇楚
關於獼猴桃這個名字的由來, 還流傳著這樣的一個故事:相傳古代南方林區, 野生一種果樹, 山裡人都不識, 其樹每年8~10月果實成熟, 果皮有黃褐色絨毛, 外貌醜陋, 人們認為野果含毒, 都蔑視之。
有一年, 山裡人意外地發現, 野果成熟時, 前一天還親眼看到野果滿樹, 第二天卻只剩下光禿禿的樹杆, 且地上也無野果落下。 人們頓感疑惑, 心想:這麼多野果哪裡去了呢?
第二年, 一等野果成熟,
獼猴桃手繪
人們紛紛議論:這種不經看的野果, 猴子怎麼如此愛吃?又到第三年野果成熟時, 山裡人說, 此野果既然猴子能吃, 難道我們不能吃嗎?於是, 大家前去摘了品嘗, 先剝去了果皮, 只見肉色碧青如玉, 送進嘴裡嘗試, 竟酸甜可口, 非常好吃。 隨即大家拿了大籃小筐, 紛紛摘采, 運回家中。
山裡人將摘來的野果, 天天吃, 年年吃。 數年後, 自從吃了野果, 原來多生毛病的人不病了, 原來身體贏弱不堪的變得強壯起來了,
山上的野生獼猴桃
但這種野果沒有名字, 於是山裡人開了個會, 專門討論給野果取名。 會上大家凝思苦想卻提不出合適的名字, 忽然一位老人站起來說, 我的建議:①根據這種野果猴子最愛吃;②根據野果的顏色形態極像猴子之容貌;③這種猴子屬獼猴類;④這種野果屬桃科果類。 以此分析, 我認為稱它為“獼猴桃”比較貼切。 通過討論, 大家一致認為這個名字取得好。 最終用“獼猴桃”給這顆野果子起了個名字。
故事雖然有點傳奇, 但是折射出生長在大山中的獼猴桃對這顆“野果”的喜愛。 把它叫做獼猴桃, 不僅切合實際, 更有一種親切感。
反觀奇異果名字的由來,
國外獼猴桃果園
後來果樹結出來的獼猴桃被紐西蘭人叫做Chinese Gooseberry(中國醋栗), 1959年紐西蘭人打算向北美出口獼猴桃的時候, 換了個melonettes(表示小瓜瓜), 但是美國的進口商Ziel Co.並不滿意這個名字, 因為獼猴桃吃起來不像瓜, 而且瓜類同莓類一樣都被課稅。 然後紐西蘭出口商Turners & Growers就把出口名改成了Kiwifruit。
佳沛奇異果
Kiwifruit也就是今天的奇異果, 這個名字也從當年一直用到現在。 如今在紐西蘭佳沛公司的大力宣傳和行銷推廣上,
總而言之, 不管是叫獼猴桃還是叫奇異果, 只要能滿足人們對美味的追求, 滿足人們對營養的追求, 滿足人們對健康的追求, 這就夠了。