肉驢生長為什麼會緩慢？原因是體內的微量元素錳分佈於所有體組織中， 主要存在於的骨骼、腎、肝、脾、胰臟和的腦垂體中。 錳在碳水化合物、脂類、膽固醇和蛋白質代謝中作為酶活化因數或組成部分， 參與形成骨骼基質中的硫酸軟骨素， 是維持大腦正常代謝功能必不可少的物質。
養驢：肉驢育肥期的飼料選擇比較， 養驢效益提升的關鍵
缺錳就會生長緩慢， 更會採食量下降， 骨異常， 共濟失調。 缺錳還會影響驢的繁殖， 使母驢發情不明顯， 妊娠初期易流產。
肉驢多曬太陽對育肥也很有好處
植物性飼料錳的含量差異較大， 青綠飼料、糠麩含錳豐富。 禾本科籽實及塊根， 塊莖含量較少， 動物性飼料含錳很少。 生產上常以硫酸錳、碳酸錳和氧化錳來補充。
骨骼是鋅的主要貯存器官， 皮毛中含鋅量也較多。 鋅參與體內酶的組成，
肉驢育肥
二、肉驢育肥五措施肉驢的育肥， 依其性能、目的和物件不同，
1、品種與育肥
不同品種的驢， 在育肥期對營養的需要有較大差別。 一般說， 肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營養物質低於非肉用品種。
養驢：肉驢出欄時間如何準確把握， 提高效益
2、年齡與育肥
不同生長階段的驢， 在育肥期間所要求的營養水準也不同。 幼齡驢正處在生長發育旺盛階段，
驢在育肥期間， 前期體重的增加是以肌肉和骨骼為主， 後期是沉積脂肪為主， 因而在育肥前期應供應充足的蛋白質和適當的熱能， 後期要供應充足的能量。 任何年齡的驢， 當脂肪沉積到一定程度後， 其生活力下降， 食欲減退， 飼料轉化率降低， 日增重降低， 若再繼續育肥就不經濟了。 通常年齡越小，
肉驢育肥
3、環境溫度與育肥
環境溫度對育肥驢的營養需要和日增重影響較大。 驢在低溫環境中，為了抵禦寒冷，需增加產熱量以維持體溫，使相對多的營養物質通過代謝轉化為熱能而散失，飼料利用率下降。在高溫環境中，驢的呼吸次數增加，採食量減少，溫度過高會導致停食，特別是育肥期後期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴重。根據驢的生理特點，適宜的溫度為16℃～24℃。
4、飼料種類與肉品質
飼料種類的不同，會直接影響到驢肉的品質，飼養的調控，是提高肉產量和品質最重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內給予的營養物質越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營養狀況，對產肉量和肉質影響很大，只有育肥度很好的驢，其產肉量與肉品質才是最好的。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的乾草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，並提高肉的品質，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉化肌肉的效率遠遠高於飼料轉化為脂肪的效率。
5、出欄體重與飼料利用率
出欄體重視市場需求而確定。出欄體重，不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規律是，驢的出欄體重越大，飼料利用率就越低。
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驢在低溫環境中，為了抵禦寒冷，需增加產熱量以維持體溫，使相對多的營養物質通過代謝轉化為熱能而散失，飼料利用率下降。在高溫環境中，驢的呼吸次數增加，採食量減少，溫度過高會導致停食，特別是育肥期後期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴重。根據驢的生理特點，適宜的溫度為16℃～24℃。4、飼料種類與肉品質
飼料種類的不同，會直接影響到驢肉的品質，飼養的調控，是提高肉產量和品質最重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內給予的營養物質越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營養狀況，對產肉量和肉質影響很大，只有育肥度很好的驢，其產肉量與肉品質才是最好的。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的乾草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，並提高肉的品質，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉化肌肉的效率遠遠高於飼料轉化為脂肪的效率。
5、出欄體重與飼料利用率
出欄體重視市場需求而確定。出欄體重，不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規律是，驢的出欄體重越大，飼料利用率就越低。
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