三月的天氣成日都陰晴不定， 雨水偏多， 搞到地濕， 衫褲鞋襪都濕， 生活中的我們也無可倖免（好似小編咁， 呢幾日就因為濕氣太重同陰晴不定的天氣而感冒了。 ）， 輕則酸軟無力、冇曬胃口， 重則皮膚生濕疹、搞到自己癢癢痕痕， 真系痛苦！所以系哩個時候煲一煲寶寶的專屬靚湯， 不僅滋潤， 還能祛濕。
陳皮水鴨湯
材料：玉米50克， 陳皮6克， 去芯蓮子肉30克， 炒薏米30克， 淮山12克， 生薑10克， 水鴨肉250克。
制法：先將水鴨肉用清水洗淨血污， 斬件。 薏米用鐵鍋炒至微黃， 蓮子去芯洗淨， 淮山用水稍浸， 陳皮、生薑用水洗淨， 然後將全部用料一齊放進湯煲內，
山藥茨實薏米湯
材料：
淮山15克， 芡實15克， 炒薏米15克， 炒扁豆15克， 北芪12克， 白術10克， 豬排骨200克。
做 法：
先用水浸泡山藥， 這樣可以去掉山藥的異味。 扁豆、薏米用鍋炒至微黃， 豬排骨洗淨血污並斬件， 芡實、北芪、白術用清水洗淨， 然後將全部用料放進湯煲內， 用中火煲1個半小時， 調味即可。
功效：
此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞的作用， 對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
土茯苓豬骨湯
材料：
土茯苓60克， 豬骨600克， 薑片兩三片， 陳皮適量， 赤小豆20克， 薏米20克
做法：
豬骨洗淨， 和薑片冷水下鍋焯掉血水， 過水洗淨， 備用；土茯苓洗淨（買土茯苓的時候小心有的土茯苓有硫磺味）， 備用；薏米，
功效：
此湯有安神、利尿、清熱功效。 而且土茯苓為清熱類中藥， 能除濕、解毒、通利關節；赤小豆能健脾祛濕、利水消膿， 兩者均性平味甘、淡。
補益強壯--鵪鶉去濕湯
補益強壯：鵪鶉去濕湯（8個月以上適用）
材料：鵪鶉1～2只， 薏米、百合各20克， 薑3片， 枸杞4～6粒。
做法：將鵪鶉、薏米、百合、姜、枸杞一同放入沙鍋中， 加清水適量煲1個半小時即可。 薑出鍋前5分鐘放入。
食用：取湯隨時飲用， 或下粥、面、飯裡同食。
眉豆花生煲雞腳
材料：
眉豆50克， 花生50克， 雞腳200克， 豬骨150克， 蜜棗2粒到3粒， 薑2片
做 法：
雞腳， 骨頭汆水待用， 水開加入豬骨， 眉豆， 花生及蜜棗薑片。 煲到一個小時後加雞腳，
功效：
有健脾祛濕、衡水利濕的功效。
赤小豆粉葛煲鯪魚
材料：
赤小豆100克， 粉葛750克， 陳皮少量， 鯪魚500克， 生薑3片
做法：
先將赤小豆、陳皮洗淨後備用（陳皮少量就好， 因為放多了湯會有點苦澀）；然後將粉葛削皮洗淨切塊；接著將鯪魚清洗乾淨後瀝幹水分， 然後鍋中放油， 慢火煎至微黃；最後將所有材料一起放入煲內， 加入2500毫升的清水， 大火煮開後轉小火煲2個小時。
功效：
赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功；粉葛能除脾胃虛火、生津止渴；鯪魚是四大家魚之首， 其味道鮮美， 具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用（不過大家喝魚湯的時候要注意小心有魚骨）。
綿茵陳煲鯽魚
材料：
鯽魚1斤二兩；綿茵陳2兩；蜜棗2個
做 法：
先將把蜜棗一開二， 使其更容易出味;將綿茵陳倒入清水裡， 浸泡片刻,再洗乾淨附著喺裡面嘅沙， 重複洗兩至三次;j講劏好嘅鯽魚洗淨， 用刀將腹部內側嘅黑膜（黑膜係鯽魚長期吸入受污染嘅唔乾淨水， 儲存喺體內嘅毒素）刮淨， 由於綿茵陳帶有特殊香氣能蓋住鯽魚嘅魚腥味， 所以可以免去煎魚嘅一步。 將清理乾淨嘅鯽魚放置一邊濾幹水分；根據人數同飲湯量嘅需求， 加入適量嘅清水；將蜜棗、綿茵陳、鯽魚放入鍋裡， 大火煮15分鐘， 煮滾後， 轉文火煲1小時左右即可。
功效：
綿茵陳鯽魚湯是春季常喝的一款祛濕保健湯水， 尤其可以幫助人地排毒， 愛美的女仔可以首選呢款湯
四花燉瘦肉
材料：
新鮮豬後腿肉200g， 淮山芡實各40g，
做 法：
將豬腿肉剁茸；再把淮山芡實磨成粉、並將其兩個拌勻， 放入燉盅內加入清水、杞子、桂圓肉， 隔水燉足4小時即可。
功效：
湯清無油， 清香清雅， 可健脾益胃， 安撫五臟， 提供免疫力。 適合老人家及小朋友、體虛多病人士長期調理。