「蕁麻疹面面觀」蕁麻疹病友到底對什麼食物過敏？內附招募信息

陳先生得了慢性蕁麻疹已經有一年了， 目前處於吃點抗過敏藥就能控制得很好的狀態， 基本不影響生活。 然而這個病給他帶來的最大苦惱是：啥都不能吃。

最初去看醫生的時候， 醫生交代了一堆容易引起過敏的忌食食物， 回家和老媽一說這事， 老媽又找各種親戚朋友打聽了一切不能吃的東西。 這樣做的最終結果是， 陳先生發現自己能吃的只有豬肉和幾種青菜了。 這對於一個正當壯年的小夥子真是非常痛苦， 慢性蕁麻疹真的什麼都不能吃了嗎？陳先生的問題也是許多病友的困惑。

蕁麻疹是一種非常常見的皮膚疾病， 據統計大約有四分之一的人都至少得過一次蕁麻疹。 蕁麻疹發作的時候除了瘙癢， 身上還會起一個個像被蚊子咬一樣的“包”， 但一般過了幾個小時後可以自然消退。 蕁麻疹又分急性和慢性， 如果反復發作超過6個星期那就進入慢性了。

急性蕁麻疹尤其是本次發作與食物關係密切的， 在病程中要執行較為嚴格的“忌口”， 除了誘發的食物外， 一切有刺激性的食物都要避免。 而如果像陳先生這樣， 已經進入慢性蕁麻疹的階段， 病情長期穩定的， 嚴格的“忌口”其實意義不大。 國內外的各項指南都指出， 在慢性蕁麻疹病友中， 嚴格的“清淡飲食”對於病情的幫助並不是很突出， 這是因為慢性蕁麻疹的機體狀態與急性時已經有所不同。

陳先生又問， 那我要怎麼判斷我對哪些吃的過敏呢？需要查過敏原嗎？對於這個問題國外曾經做過相關的研究， 先讓上百名慢性蕁麻疹患者寫下他們認為自己過敏的食物清單， 然後檢查患者是否具有相應的過敏抗體；最後他們會讓患者單獨吃一點這種食物，

觀察吃完後是否真的會加重病情。 結果是非常有趣的， 病友們往往可以寫下很長一張單子， 但實際上檢查出確實具有該食物抗體的只占單子的一部分， 而吃完後真的會加重病情的就更少了。 這很可能是因為很多病友蕁麻疹的病史已經很長， 回憶未必準確， 且多數情況下都是好幾種菜肴混在一起吃， 因此很難判斷到底是對哪一種過敏。 因此醫生建議陳先生如果有心觀察的話， 最好記一段時間的“飲食日記”， 詳細記下自己當天吃過的東西和皮膚反應。

當然， 過敏原檢查也是一種手段， 但也僅能起到參考的作用， 如果要觀察自己是否真的過敏， 醫生建議他可以挑個時間單獨吃一點這種食物試試。

對於那些不過敏也沒有刺激性的食物， 慢性蕁麻疹病友們是不必過分“排斥”的。

您是慢性蕁麻疹病友嗎？目前廣東省中醫院正在開展一項治療慢性蕁麻疹的臨床專案。 本項研究已經通過廣東省中醫院倫理委員會醫療道德審議，

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入選條件

①符合慢性自發性蕁麻疹診斷；

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連絡人：沈醫生、郭醫生

聯繫電話：18520155843， 18816897135

研究單位：廣東省中醫院皮膚科

地址：廣東省廣州市大德路111號廣東省中醫院

通訊員：廣東省中醫院補土流派 郭潔