我們都知道蜂蜜是養生佳品， 對男女老少都有很好的保健效果。 今天小九為大家再支一招：蜂蜜泡蒜！
蜂蜜泡蒜有什麼功效
1、保護心腦血管
常食蜂蜜泡蒜， 可以減少脂肪在心腦血管中堆積， 降低膽固醇。 另外， 蜂蜜泡蒜還有助於促進血液迴圈， 促使心腦血管擴張， 預防腦血栓和動脈硬化。
2、改善腸胃功能
大蒜可以刺激腸胃液的分泌， 促進消化， 但是對於胃病患者而言， 直接生吃大蒜太過刺激， 反而會損傷腸胃。
而蜂蜜泡蒜可以大大降低大蒜的刺激性， 同時， 蜂蜜也有潤腸通便的效果， 二者搭配， 可以有效改善腸胃功能。
3、預防感冒
蜂蜜泡蒜可以提高人體免疫力， 而且大蒜本身對病原菌有很好的消滅作用， 可預防流感， 減輕喉痛、鼻塞、咳嗽等感冒症狀。
4、美容養顏
女人堅持食用蜂蜜泡蒜可以減少身體的自由基， 達到抗衰老、養顏功效， 讓女人更加健康美麗。
5、祛除妊娠紋
把被蜂蜜泡過的大蒜磨碎， 加入適量橄欖油， 塗抹在長妊娠紋的地方， 堅持1個月， 對祛除妊娠紋有一定的效果。
蜂蜜泡蒜的做法
1、選擇新鮮的大蒜， 將大蒜剝皮， 掰成一瓣一瓣。
2、將剝好的大蒜放入碗中， 加入適量開水。
3、在開水中加入少量食鹽並攪拌， 直至食鹽全部溶解， 這一步能夠減輕大蒜的蒜臭味。
4、浸泡5-10分鐘後， 取出大蒜， 將水分晾乾。
5、將大蒜放入乾淨的玻璃瓶中，
6、當加入的蜂蜜正好淹沒大蒜以後， 蓋緊瓶蓋， 然後冷藏醃制一星期， 就可以食用了。
蜂蜜泡蒜的吃法
1、蜂蜜泡蒜製作完成以後， 可以取當中的蜂蜜倒入杯中， 加入一些溫開水， 攪拌均勻後飲用， 吃飯後食用效果更好。 蜂蜜泡蒜的醃制時間越久， 其中蜂蜜水的蒜味越淡， 口感越佳， 功效也更加明顯。
2、除了泡過大蒜的蜂蜜可以食用， 被泡過的大蒜也可以吃。 而且， 此時的大蒜已經少了那股刺鼻的蒜味， 多了一種蜂蜜的香甜， 吃起來脆脆甜甜， 口感已經可以被大多數人接受。 正常人可每天吃2瓣， 腸胃功能不好的人每天吃1瓣即可。