洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備， 按結構可分為箱式和傳送式兩大類。 洗碗機為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度， 提高了工作效率， 增進清潔衛生。 但也有人會有這樣的疑問：洗碗機有必要用嗎？用洗碗機真的能洗乾淨嗎？
洗碗哥洗碗機
自動傳送洗碗機是酒店廚房設備中常用物品， 由於具有自動傳送的功能， 在確保工作效率的前提下， 也節省了人力， 是一款不錯的商用洗碗機。 那麼酒店自動傳送洗碗機具體有哪些功能特點呢？
第一， 無須初洗， 無需籃框， 餐具形狀大小各異一次洗淨；
第二， 餐具投放方式：碗口斜放朝下， 沖洗時碗內不殘留水。
第三， 餐具不需要整理歸類即可直接清洗；
第四， 餐具不需預洗， 洗淨能力強， 速度快；
第五， 傳送帶上不設有軟壓帶， 沖洗時可加大水壓， 沖洗更乾淨。
第六， 節水、節能， 潔淨效果好， 迴圈利用水， 減少排汙量。
第七， 輸送帶速度無級變速， 可隨意調整速度。
第八， 大量減少清洗人員， 節“人”省錢。
第九， 周轉箱可直接機洗， 無須人工清洗。
第十， 設備板材是使用國標304不銹鋼製作
酒店自動傳送洗碗機作為酒店廚房裡一個大型的設備， 不僅為酒店正常運行貢獻了自己的力量， 也是酒店廚房不可或缺的物品， 其功能特點更好的方便的酒店的展， 對於酒店的長久經營也是非常有益的。
