大家知道現在外國吃貨最喜歡做什麼嗎？答案可能讓你覺得詫異， 是挖掘我大中國的各種“土特產”食物！
老乾媽、辣條、鄉巴佬鹵蛋、大白兔奶糖這些都是外國人追捧的食物， 在亞馬遜上價格翻 3 倍也是很正常的事。 不過， 最近呈現大火趨勢的， 竟然是我們中老年的最愛、保養品必備的——枸杞！！
你是不是立馬腦補出了老幹部水杯中常年必泡之物？
和紅棗一起漂在火鍋裡？跟蛇、人參一起泡在酒裡？
媽媽給你燉雞時放的調味品， 吃肉時就忽略掉它們？
其實， 在我們把枸杞當作養生補品、配料的時候， 國外的健康達人們對它的追捧都超過了我們的想像。
隨便搜索一下， 就能發現幾萬的帖子在秀枸杞飲食， 所以國外從普通人飯桌到外賣的洋氣沙拉， 都被我大東方的“神秘力量”攻佔了……
小編特意從亞馬遜上找到了枸杞賣得最好的那款， 售價和老乾媽一樣讓我驚呆：1 磅 16 美元， 相當於 1 斤 120 多塊！對比下我們這邊， 品質好的也只需三十塊。
但是看看下面的好評就知道外國人有多愛這個東西了：
“每天我都拿它泡優酪乳， 五分鐘後我試了一點簡直震驚了， 超級健康， 又特別好吃！”
“我把它們放在奶昔裡， 嘗起來很棒， 還能當零食。 超級~~甜~”
“美味。 軟軟的但有嚼勁兒， 在我嘴裡融化的感覺！比起加到其他食物裡我更喜歡單獨吃，
看完評價小編想說這些外國人真是圖樣圖森破， 一副大驚小怪的樣子。 不過枸杞到底哪裡好， 會讓各大健康美食博主喜歡上呢？
亞洲人常常吃枸杞來保健， 比如明目、調節內分泌、或者說補血益氣、延年益壽。 其實除去這些， 枸杞還有很多大家忽略、但對減脂極有幫助的優點：
它擁有豐富的抗氧化物和氨基酸， 超過 20 種維生素和礦物質
纖維含量高， 升糖指數只有 29、比蘋果香蕉還低， 飽腹感強
天然抗氧化劑， 能促進血液迴圈， 代謝血液中的脂肪和膽固醇
提升身體能量、加速燃燒脂肪
平衡血糖， 減少想要吃甜食的欲望
所以說， 對於減脂人群來說，
還可以媲美蔓越莓、牛油果等超級食物， 被做成保健品。
哇哦， 沒想到我們新疆最常見的土特產之一——枸杞， 竟有這麼多高大上的功效， 既然枸杞這麼好， 我們還是別浪費它的功效了， 來學學怎麼吃能更健康、更利於增肌減脂。
國外有人專門寫了一本枸杞各種吃法的書， 一出版就賣脫銷， 小編摘幾種適合中國胃的做法分享給大家：
1、能量早餐
做法非常簡單：麥片粥（或優酪乳） + 香蕉 + 枸杞 + 一種乾果（杏仁或核桃）， 這個組合被很多國外網友認為是能扛餓、營養足、熱量低的典範搭配。 來幾個滿分示範：
2、健康零食
在國外， 枸杞最常見的吃法就是直接當莓子吃， 所以大多數時候不會烹煮，
把枸杞、葡萄乾和各類你喜歡的乾果混合， 杏仁、榛子、核桃都可以切碎混入枸杞放罐子裡， 既好看又能豐富口感， 很適合下午充饑。
3、炒菜炒飯
枸杞和菠菜是一組特別好的搭配， 菠菜補鐵、枸杞活血， 對於常做劇烈運動（缺鐵會導致乳酸堆積， 容易疲勞）的人、需要補血的女生都很有幫助。
無論是菠菜湯、炒菠菜還是水煮拌菠菜， 快出鍋前加一點枸杞， 稍微攪拌， 用菜本身溫度加熱枸杞就可以吃了。
4、飲料靈魂
很多健身達人都會榨蔬菜汁， 但芹菜、胡蘿蔔等榨汁的味道不好接受， 這時加入枸杞就能很好地中和清苦， 讓營養飲品不再難喝。
國外腦洞巨大的網友還拿它做雞尾酒。
5、沙拉點綴
最簡單的當然就是拌沙拉了。 這時的枸杞可以用來綜合口感和顏色搭配。 多分享一個沙拉搭配法則給大家：
基礎綠葉菜：生菜、各類萵苣
增加口感菜：黃瓜、芹菜、堅果、枸杞、西蘭花
豐富色彩菜：彩椒、洋蔥、枸杞、番茄、牛油果
高蛋白食物：雞蛋、豆腐、雞肉、魚肉
水果：喜歡啥加啥
看完這些枸杞美食， 小編的小當家之魂又燃燒了， 不買點我大新疆土特產·super food·枸杞還真不行了……小編聽說， 全國最大的枸杞交易市場就在新疆精河縣哦， 說到這， 小編心裡滿滿的自豪感有木有！！這麼有利的條件， 新疆的小夥伴們還等什麼？