您的位置:首頁>健康>正文

話不能亂說,粥也不能亂吃

夏天炎熱, 食欲不振, 看見美味的佳餚都沒有胃口;

那, 喝粥是最合適、最好的選擇了, 讓你安然度夏;

但也要注意不同的粥不是每個人都可以吃的, 粥的禁忌要懂。

綠豆粥

1、屬於寒涼體質的人, 如四肢冰涼乏力, 腰腿冷痛、腹瀉便稀之人, 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人, 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 這類人的腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。 綠豆解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。

然而, 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。

紅豆薏米粥

1、薏米性寒, 孕婦禁吃紅豆薏米粥。 懷孕中的孕婦, 如果沒有感覺濕氣很重的情況下, 都最好不要食用薏米, 因為薏米還是帶有寒涼性質的,

另外有實驗證明:薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能。

3、薏米很難消化, 消化能力差的人少吃紅豆薏米粥。 薏仁所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化, 對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能把紅豆薏米粥當藥吃。 薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用, 但畢竟只是一種保健食品, 不能當作藥品。

5、經期女性避免食用紅豆薏米粥。 因為薏仁會使身體冷虛, 虛寒體質不適宜長期服用, 所以正值經期的婦女應該避免食用。

6、汗少, 便秘的人群不宜多吃紅豆薏米粥。

黑米粥

1、米粒外部有一堅韌的種皮包裹, 不易煮爛, 故黑米應先浸泡一夜再煮。 黑米粥若不煮爛, 不僅大多數招牌營養素不能溶出, 而且多食後易引起急性腸胃炎, 對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。 消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米, 可吃些紫米來調養。

3、中醫認為黑米性平, 味甘;火盛熱燥者不宜食用。

4、黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。

5、服用四環素類藥物禁忌食用黑米。

銀耳蓮子粥

1、銀耳性潤而膩, 風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食, 若食後有大便泄瀉者也不適宜。 冰糖銀耳含糖量高, 睡前不宜食用, 以免引起血黏度增高。

2、出血病人不適合吃銀耳

銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用, 因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用, 如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳, 否則有可能導致舊病復發或加重出血。

3、老年人吃銀耳要適當

銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用, 但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。 因為老年人本身的消化功能較差, 而銀耳又是不太容易消化的食物, 如果連續吃上幾天銀耳或一次食用過多, 都容易導致老年人發生腸梗阻, 臨床上因吃銀耳而發生腸梗阻的老年人屢見不鮮。

親們都記住了嗎,切記切忌 。

親們都記住了嗎,切記切忌 。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示