作者：何舒倫
(視頻請用Wifi觀看）
https://v.qq.com/x/page/h0375z7l5hf.html
湖州太湖國家旅遊度假區位於湖州市區北部、太湖的南岸， 行政區劃總面積55.3平方公里， 是首批國家級旅遊度假區， 也是國家級水利風景區、浙江省生態旅遊示範區。 東鄰上海、南接杭州， 與無錫、蘇州隔湖相望， 杭甯高鐵、申蘇浙皖、杭寧高速穿境而過。 度假區山水相依， 風光旖旎， 氣候溫和。 太湖、漊港、濕地構成的水系， 水質常年保持在三類水標準以上；弁山樹木蔥郁、區內綠樹成蔭， 森林覆蓋率達80%以上；區內日照充分， 空氣潔淨， 負氧離子最高濃度達每立方釐米56000個， 享有“天然氧吧”的美譽。
在漁人碼頭經營的天煌太湖店西樓主要是乙太湖三白為主要原材料， 另外根據當地漁家習慣， 將土菜和漁家菜相結合， 既精緻又實惠。 所有的食材都是新鮮採集的， 菜品也是色香味俱全， 回頭客也相當多。
甲魚本是太湖的特產， 這道奇門燉甲選用的甲魚是來自天煌自有的野生養殖基地， 都是三年以上的甲魚。
因為味道可口， 在來店客人中點擊率很高， 江浙滬客人也特別喜歡這道菜。
魚頭是用的是生長在水庫裡的大花鰱， 湯裡面還另外加了牛腱子和餛飩。 餛飩和餃子， 一個在南方稱霸， 一個在北方稱王。
這次的餛飩更是有湖州特色， 用了當地特色的銀魚做餡兒， 以牛腱魚頭湯為湯底， 就更加鮮美了。
天煌太湖店西樓地址： 漁人碼頭i幢-12號
電話： 0572-2111877
營業時間：10:00-13:30 16:00-20:00
————————————————————
最美食（zui.ms） 引領餐飲業走入共用經濟
高端餐飲一鍵訂！免費測試版搶先用！