每經記者 葉曉丹 每經編輯 趙橋
近日， 生鮮電商易果生鮮獲天貓3億美元投資一事備受關注。 生鮮行業新業態不斷湧現， 阿裡投資的盒馬鮮生此前已在上海開設了多家線下店進行試驗， 號稱要打造一個新零售綜合體。
另一方面， 據統計， 2016年以來， 已有鮮品會、菜管家、美味七七等十幾家生鮮電商陸續倒閉。 2016年9月， 中國農業生鮮電商發展論壇發佈的資料則顯示， 在全國4000多家生鮮電商中， 只有1%實現盈利、4%持平， 88%虧損， 剩下的7%則是巨額虧損。
中國電子商務研究中心主任曹磊認為， 生鮮電商行業目前已經進入最危險的洗牌淘汰階段，
曹磊表示， 生鮮商品不僅保鮮期短， 而且季節性強， 上市時間集中。 這就要求電商不僅要有強大的銷售能力， 更要提供全鏈路的深度管理和運營。
據第一物流網此前報導， 目前我國冷庫及冷藏車等資源的人均佔有量仍舊偏低， 部分基礎設施陳舊且分佈不均， 亟待升級改造。 資訊閉塞、不透明是冷鏈物流成本過高的內因。
有生鮮行業人士向《每日經濟新聞》記者表示， 隨著消費者的需求越來越高， 正在倒逼行業轉型升級， 從投資趨勢來看， 生鮮這塊最先投資的是生鮮電商項目。 但近年來， 投資電商專案的少了，
除了此次天貓投資易果生鮮， 此前京東也與國際物流巨頭雅瑪多控股集團有限公司簽署合作協定， 雅瑪多將為京東提供符合國際標準的生鮮冷鏈技術與服務諮詢。 此外， 也有一批協力廠商物流服務商近幾年加大冷鏈物流佈局。
曹磊表示， 生鮮電商運營的另一大難點在於， 農產品品類多且雜、同質性強、儲存時間短且非標化導致損耗率居高不下。 維吉達尼創始人劉敬文告訴記者， 近年來進口水果受消費者追捧， 從行業層面來看， 進口的很多水果品牌它們都實現了標準化生產， 但是國內仍有很多農業沒生產沒有完成標準化。
百果園董事長余惠勇曾表示， “水果產業的標準化， 三大板塊是銷售、採購、種植，
此外， 劉敬文表示， 近兩年資本不斷投資生鮮電商的供應鏈專案， 但是隨著供應鏈不斷完善， 投資增多， 未來的投資趨勢可能會往生產端發展。
北京工商大學教授、農業部農產品市場流通專家洪濤此前曾向《人民政協報》表示， 農業標準化生產應與資訊技術充分結合， 大力推進標準化生產， 完善農產品品質安全全程控制和可追溯制度， 提高農產品品質安全水準， 為適應農產品電子商務、農產品品牌化奠定基礎， 實現農業提質增效。