茶養生保健的“小秘密”，你知道多少？

茶能養生保健， 對人體的健康有很大的作用。 關於茶養生保健的小秘密， 你知道多少？

為什麼茶能抗衰老？

中外研究表明， 人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化有關，

而不飽和脂肪酸的過度氧化與自由基的作用有關。 茶葉中的多酚類化合物， 特別是酯型兒茶素具有很強的氧化性和生理活性， 是人體自由基的清除劑， 其清除效率可達百分之六十以上， 因此常飲鐵觀音能夠起到抗衰老的效應。

為什麼茶能敵煙？

茶葉中的茶多酚能與維生素C配合， 抑制致癌物質亞硝胺的形成。 此外， 其芳香物質還能製造香氣， 對吸煙者口腔和上呼吸道有消炎作用。

為什麼茶能預防糠尿病？

茶葉富含的茶多糖、茶多酚和茶色素， 是預防和治療糖尿病的有效成分。

茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂。 茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用， 能降低血糖水準， 顯著緩解糖尿病腎病患者的各種症狀， 而茶色素能改善患者血糖控制情況。

為什麼茶能防治齲齒？

宋代蘇東坡在《茶說》中雲：“濃茶漱口，

既去煩膩， 且能堅齒、消蠹。 ”現代科學分析， 鐵觀音中含有較豐富的氟。 氟即可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣， 又能與牙齒中的鈣質結合， 形成氟化鈣， 從而提高牙齒的防酸抗齲能力。 同時茶葉是鹼性飲料， 可抑制人體鈣質減少， 對預防齲齒、護齒、堅齒都有益。

為什麼茶可以養胃潤腸？

發酵類茶（安化黑茶、雲南普洱等）由於發酵充分， 再經過烘焙， 暖胃物質較多， 具有養胃潤腸的功效。 除一般人群外， 同樣適於寒性體質者， 如形體肥胖， 容易疲勞、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷體涼等。

為什麼茶能減肥？

飲茶可減肥，這是眾所周知的。唐代《本草拾遺》就有“茶久食令人瘦，去人脂”一說。我國歷代醫書也都有關於長期飲茶可除膩、降脂、減肥的記載，這說明很早以前茶葉的減肥作用就廣為人知了。而在臨床應用中，大多數專家認為，無論是減肥作用還是減肥方法，比較理想的還是飲用黑茶、鐵觀音。黑茶有抑制食品脂肪吸收的作用，其大量的茶多酚物質可以促進中性脂肪酶的代謝活動，咖啡鹼、葉酸、肌醇、芳香類物質等能調節脂肪代謝。

飲茶可減肥，這是眾所周知的。唐代《本草拾遺》就有“茶久食令人瘦，去人脂”一說。我國歷代醫書也都有關於長期飲茶可除膩、降脂、減肥的記載，這說明很早以前茶葉的減肥作用就廣為人知了。而在臨床應用中，大多數專家認為，無論是減肥作用還是減肥方法，比較理想的還是飲用黑茶、鐵觀音。黑茶有抑制食品脂肪吸收的作用，其大量的茶多酚物質可以促進中性脂肪酶的代謝活動，咖啡鹼、葉酸、肌醇、芳香類物質等能調節脂肪代謝。