最近， 名堂君遇到了一件比較困惑的事情， 明明看到村民地裡種植的是包穀， 但他們卻告訴我是水果。 到底是什麼？還得請大家來幫忙辨認一下。
來看看形狀。 名堂君在板橋鄉井園村看到， 村民在包穀林裡將一個個外殼還是青色的包穀掰下來打包裝車， 看形狀這分明就是常見的包穀嘛。
可村民們說， 這是水果玉米， 可以直接吃， 和普通的包穀不一樣， 兩個小盆友坐在路邊， 一人拿起一根包穀吃得津津有味， 見此情景， 名堂君半信半疑咬了一口後， 竟然懷疑吃到了假玉米， 味道甜甜的， 脆脆的， 口感好極了， 味道確實和平常吃的玉米不一樣。
村民們說， 這些水果玉米掰下來就直接賣了， 減少了很多勞力， 連包穀殼都是算錢了的， 很劃得來。
怎麼回事呢？該村的村民委員會主任冉硯儒道出了原委。
原來， 村民們種的並不是普通的玉米， 而是一種可以生吃的水果玉米， 俗稱甜玉米。 為了增加村民的收入， 今年該村與重慶市酉陽敏興農林有限責任公司簽訂合同， 採取“公司+農戶”的模式發展了300畝水果玉米。 目前正是收購時間， 公司按照當初簽訂的合同前來收購。
種植甜玉米， 比普通玉米有哪些優勢呢？
據冉硯儒介紹， 與老品種玉米相比， 種植水果玉米從播種到收穫只需要3個多月的時間， 畝產可達3000多斤， 不僅週期短、見效快，
在收購現場， 名堂君見到了公司的負責人林勝龍， 據他介紹， 在我縣發展的甜玉米為泰甜6號、黃甜1號， 又叫水果玉米， 其特徵是玉米種含木糖醇， 注意不是糖， 是木糖醇， 吃了對身體有好處哦。
水果玉米的吃法有很多種， 既可生吃， 比如榨汁、做沙拉等， 又可以煲湯、做包子餡等， 香甜可口， 很受消費者歡迎。
水果玉米還有不同的顏色，有黃色、白色、紫色等，每一種顏色的口感不一樣，黃色嫩脆、汁多，甜度更高；白色和紫色比較糯一點，吃起來更有嚼勁，特別是紫色含有豐富的花纖素。
同時，名堂君還問了一個大家都很關心的問題：水果玉米是不是轉基因？
林勝龍說，水果玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上，通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的水果玉米品種，屬於雜交種類的一種，就像雜交水稻一樣，並不是轉基因的產物，所以消費者可以放心食用。
總編輯：白 樂
值班副總編：熊科林
策劃：黃 偉
主編：任桂容
記者：田金鳳
責編：宋春華
校對：劉 琴
酉城，有你，酉名堂
水果玉米還有不同的顏色，有黃色、白色、紫色等，每一種顏色的口感不一樣，黃色嫩脆、汁多，甜度更高；白色和紫色比較糯一點，吃起來更有嚼勁，特別是紫色含有豐富的花纖素。
同時，名堂君還問了一個大家都很關心的問題：水果玉米是不是轉基因？
林勝龍說，水果玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上，通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的水果玉米品種，屬於雜交種類的一種，就像雜交水稻一樣，並不是轉基因的產物，所以消費者可以放心食用。
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