大媽胃裡長香菇 香菇怎麼吃最好

小時候會聽到家長們這樣的提醒小朋友， 吃西瓜不要吞西瓜子， 小心會長出一個西瓜， 吃蘋果不要吃蘋果核， 小心長出一個蘋果來。 這些不過是嚇唬小朋友的話， 可是沒想到， 現在還真的就成現實了。 近日， 網上的一篇文章引起了大家的熱議， 跟帖子的無數， 因為有一個奇怪的事情導致了大家的好奇心， 帖子的題目是大媽胃裡長香菇， 一看標題就有些狐疑， 這怎麼可能？待繼續看下去才恍然大悟。

這位大媽還在上班， 每天是自己做飯吃， 下了班就急忙做飯， 準備做香菇燉排骨， 這是非常有營養的菜肴，

可是卻發現香菇沒有準備好， 於是將將幹香菇一起倒進了燉鍋裡， 結果吃得時候也因為牙不好， 只能將香菇整個的吞進去。 過了幾個小時， 突然感覺腹痛難忍， 不得己去醫院就診， 結果醫生一檢查也下了一跳， 原來在這位大媽的胃裡有很多的香菇， 在12直腸部位全部被香菇塞滿， 而且更奇怪的是居然有一個7釐米寬的香菇， 難道是胃裡面長出來的？當然不是， 醫生解釋說， 因為胃裡面有胃液和胃酸， 香菇在裡面更容易被泡發， 所以， 就會長的更大。

見於這種情況， 必須進行手術， 醫生為這位大媽進行了內鏡下碎石取石術， 終於將大媽胃裡的香菇全部掃除乾淨， 現在大媽已經在恢復期了， 雖然性命無憂， 但是卻因為吃香菇還挨了一刀也是很不值的。

其實， 雖然是香菇堵住了大媽的胃腸， 但是導致這場疾病的罪魁禍首並不是香菇， 而是一種不正確的飲食方法。

香菇確實是一種營養價值非常高的食物， 屬於真菌類， 香菇富含維生素B群， 含有礦物質鐵、鉀， 還含有維生素D原、而且味道非常的鮮美。 主治食欲減退， 少氣乏力。 香菇還含有一種抗癌的成分香菇多糖， 可以預防癌症。 香菇中的香菇太生可以降低血脂， 因此能預防高血脂， 香菇裡還含有雙鏈核糖核酸， 是一種抗病毒的成分， 正因為香菇有這麼多的功效， 因此是不可多得的保健食品之一。

香菇一般都是乾燥的狀態下存放， 吃香菇也是非常有講究的， 那吃香菇的正確方法是怎樣的？我們一起來學習一下這方面的常識。

1、先將幹香菇的表面的沖洗乾淨。

2、如果香菇帶根， 將根去除。 然後將香菇浸泡在水中， 鰓頁要朝下， 充分的浸泡， 待到香菇綿軟， 鰓頁張開， 用幾根筷子沿著同一個方向不停的攪動， 這時藏在鰓頁裡的泥沙就會被甩出， 堅持攪動10分鐘左右， 泥沙基本上可以甩乾淨了。

3、將香菇撈出， 再用清水洗乾淨， 才能下鍋進行烹飪。

4、有一點提醒， 烹飪香菇最好不用鐵鍋和銅鍋， 會導致香菇的營養流失。

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