國家食藥總局領導來漢調研 寄望武漢“創新試點”食品安全工作

【創建國家食品安全示範城市， 我們在行動】

3月23日,國家食品藥品監管總局副局長郭文奇一行6人來到湖北武漢就食品安全工作進行專題調研。 湖北省局局長柯俊、副局長傅建偉， 市局局長姚彬、副局長羅彬等相關領導全程陪同調研。

實地調研區域涵蓋了永旺超市金銀潭店、萬家福超市、漢口裡餐飲示範街、亢龍太子酒軒東湖路店、武昌實驗幼稚園食堂、水果湖菜市場。 調研組一行詳細瞭解了“食品資訊可追溯系統”、有機和綠色蔬菜經營模式、“明廚亮灶”觸控查詢系統等， 並參與現場二維碼掃描查詢，

同企業負責人親切交談， 多次強調要從源頭上把控食品安全， 提高供應商質檢和把關標準。

郭文奇對湖北省和武漢市對食品安全監管的高度重視與積極努力表示肯定， 並給予“有亮點， 有特色， 基礎好， 下功夫”的高度評價， 表示這次湖北武漢調研之行很受鼓舞和啟發。

郭文奇指出， “穩中求進”是做好今年食品安全工作的總基調， 要堅持貫徹“四個要點”：一要堅持“一條主線”， “嚴”字當頭， 源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控；二要嚴格落實“兩項責任”：企業主體責任和政府部門監管責任；三要突出“三個重點”：重點產品、重點企業、重點區域；四要切實預防“四類風險”：系統性風險、區域性風險、潛在性風險、突發性風險。

與此同時， 總局對武漢食品安全工作寄予厚望，

指出希望武漢能自我加壓， 先行先試供港食品基地與大型商超直接對接， 關口前移， 全程監管， 加強抽檢和資訊公開， 不斷提升“放心肉菜”品質安全水準。 要認真抓好“餐飲服務品質安全提升工程”等重點工作， 鼓勵武漢抓緊選擇1-2家超市做試點， 設立綠色、有機蔬菜銷售專櫃， 探索“訂單＋統一化”模式和“基地+直銷”模式， 推進“放心肉菜超市”工程， 大膽創新探索， 及時總結經驗在全國推廣， 示範引領全國食品安全監管工作。