降低膽固醇：葡萄乾中含有不少降低膽固醇的成分， 如果每天攝入400卡熱量（約120G）的葡萄乾， 可以減少8%的血液膽固醇含量。
降低血壓：葡萄乾中含有很多抗氧化劑和膳食纖維， 鉀的含量相對非常高， 每天食用約60粒， 日均三次， 連食用2個月左右， 就可以降低血壓。
保護心臟：長期飲用葡萄酒有益心臟健康， 基本上大家都知道， 葡萄乾是多種抗氧化劑的重要來源， 這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收， 進而起到防止心臟病的作用。
讓女人起色變好：女性生理週期的時候， 極易患輕度貧血、氣血不足， 出現臉色慘白、手腳冰涼的現象。
預防癌症：葡萄乾中含有白藜蘆醇， 它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長， 起到抑制癌症的作用。 吃法介紹：將葡萄乾放入密封罐中， 倒入食醋侵泡一夜就可以食用， 每天一勺， 長期食用， 能提高人體代謝、消除疲勞和多餘的脂肪。
排除體內毒素：將葡萄乾泡在水中能通過減少糖分從而淨化你的肝臟。 葡萄乾水可以通過特定的肝臟的生化反應過程， 幫助它更有效的排除血液中的毒素。