秋季十寶, 效比人參好~
趁著剛立秋, 一定要趕緊吃哦!
1.甜品最愛蜂蜜
蜂蜜營養豐富, 天然滋養, 具有養陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜, 空腹飲用。
最佳搭配:與鮮榨的果汁混合, 或與時令水果攪拌, 味道甘甜可口。 涼拌番茄、涼拌黃瓜、蘿蔔絲等涼菜時加入蜂蜜口感也很不錯。
2.水果最愛蘋果
什麼水果你覺得最好?在10位營養專家中, 有6位將頭把交椅給了蘋果:
推薦理由:護腸、減壓。
蘋果能護腸, 它富含的膳食纖維和有機酸能使大便鬆軟。
蘋果能減壓, 它富含鉀, 可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險。
蘋果易貯藏、吃法多, 生吃、熟吃、做成蘋果泥均可。
3.時令蔬菜山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽, 還是極好的“食物藥”。 有利於脾胃消化吸收, 並預防心血管疾病, 有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。 蒸著吃, 營養損失最小。
最好搭配:與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥, 能更好地發揮滋補效果。
4.薯類最好紅薯
作為應季食物, 紅薯適合補虛益氣, 還能對心血管系統有一定保護作用。
最佳吃法:蒸紅薯最健康, 能減少營養的流失, 還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配:用紅薯搭配大米熬製成粥, 有健脾養胃的功效。
5.鮮花最愛菊花
推薦理由:清香、去火散熱。
在鮮花類食品中, 菊花幾乎是最常用的, 在營養界也是鼎鼎大名。
“護肝”“明目”“清心”是營養專家們評價菊花最常用的幾個詞。
風熱感冒, 頭痛眩暈, 目赤腫痛, 眼目昏花, 這些時候都可食用菊花。 菊花對冠心病、高血壓患者也有好處。
泡菊花茶的時候, 可以加點枸杞(又叫明目果), 能幫助其發揮功效。
6.零食最愛葡萄
秋季飲食注重少辛多酸, 葡萄正是多酸水果。
紅色葡萄適合心血管病人;
白葡萄適合咳嗽、呼吸系統不好的人;
綠葡萄偏重清熱解毒;
紫葡萄可美容抗衰老;
黑葡萄滋陰養腎。
最佳吃法:葡萄最好整顆吃。
最好搭配:葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。
7.零食最愛花生
花生性平,味甘,主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰等症狀。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,這樣容易消化,花生殼和內層紅衣還能起到醫療保健作用。
最好搭配:搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
8.堅果最愛杏仁
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
最佳吃法:可以當零食適當吃一些,最好是煮粥,更能滋潤補肺。
最好搭配:杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯,有滋養緩和之效。
9.菌類最愛香菇
香菇有“山珍之王”之稱,是秋後滋養身體必不可少的法寶。它能改善秋後乏力,並提高抵抗力。
最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
最好搭配:香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯,相當滋補。
10.水產最愛墨魚
墨魚營養豐富,含人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法:紅燒、爆炒、溜、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。
最好搭配:豆腐屬養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
穀類為主、葷素搭配、儘量多樣化,才是飲食的王道,但是秋季飲食更加需要結合節氣的特點。食物各有偏重,可以根據自己所缺乏的、所喜愛的來側重選擇哦!
選擇就是健康,養生等於長壽!快把這秋後10寶的食物名單發給朋友們吧!
圖文來源自網路
最佳吃法:葡萄最好整顆吃。
最好搭配:葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。
7.零食最愛花生
花生性平,味甘,主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰等症狀。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,這樣容易消化,花生殼和內層紅衣還能起到醫療保健作用。
最好搭配:搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
8.堅果最愛杏仁
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
最佳吃法:可以當零食適當吃一些,最好是煮粥,更能滋潤補肺。
最好搭配:杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯,有滋養緩和之效。
9.菌類最愛香菇
香菇有“山珍之王”之稱,是秋後滋養身體必不可少的法寶。它能改善秋後乏力,並提高抵抗力。
最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
最好搭配:香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯,相當滋補。
10.水產最愛墨魚
墨魚營養豐富,含人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法:紅燒、爆炒、溜、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。
最好搭配:豆腐屬養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
穀類為主、葷素搭配、儘量多樣化,才是飲食的王道,但是秋季飲食更加需要結合節氣的特點。食物各有偏重,可以根據自己所缺乏的、所喜愛的來側重選擇哦!
選擇就是健康,養生等於長壽!快把這秋後10寶的食物名單發給朋友們吧!
圖文來源自網路