到了春天, 是不是就開始蠢蠢欲動, 思考著如何去享受這美好時光?不如和我一樣遠離城市的喧囂與繁華, 去北京的近郊轉轉吧。 經過一個昌平的朋友推薦, 決定去昌平的康陵逛一逛。
康陵村位於北京昌平區長陵鎮西北部, 世界文化遺產十三陵景區內, 依明朝正德皇帝朱厚照的陵園而建, 整個村莊是一座方形的古城堡, 城牆基本保存完好。 據說, 康陵村的形成就是康陵守陵人的後代。
來這裡的人絡繹不絕
聽當地人說, 康陵村四面環山, 村南是原始森林, 村子周圍是果園和菜地。 這邊春天桃花、杏花如雲似煙;夏秋季百果飄香;冬季松濤微響,
這裡的村民全部居住在由古牆圍成的大圈之中, 村貌奇特, 民風淳樸。 這裡雞犬聲聲, 一抹城市喧囂。
村中800年樹齡的古樹, 更加彰顯風水寶地。
村口的正德商店村mall, 進去後別有洞天, 令人大開眼界!
當然, 美食也不能錯過, 康陵村的“正德春餅宴”遠近聞名。
話說有一次南巡, 明武宗朱厚照沿運河來到淮安府的清江浦, 看到這裡景色怡人, 垂釣之興大發, 侍從又特備薄餅。 淮安乃是明朝漕運和鹽業的重地, 官員富商雲集, 淮揚菜的精美更非北方菜肴可比, 卷餅用的肉菜改為淮揚風味的精品。 武宗吃了,
數百年來, 這個古老的小村莊世代相傳, 繼承了正德春餅的製作方法, 既保留了北方的風味, 又繼承了淮揚的精神, 堪稱最正宗的正德春餅。
正德春餅宴量大、花樣多, 又實在。
燉柴雞、紅燒鯉魚、梅菜扣肉、醬肘子、攤雞蛋、粉腸、地方松肉和鵪鶉蛋;土豆燉豆角、燉豆泡、燉海帶絲、熗炒土豆絲、蒸南瓜、拌小蘿蔔、拌苦菊、拌油麥菜、白蘿蔔黃瓜條大蔥蘸醬、小番茄、豆麵咯吱和鹹菜絲等, 葷素搭配, 營養美味。
還有老北京傳統小吃——驢打滾, 值得一嘗!
康陵附近的景色絕佳, 在加上古磚銘文, 使其具有豐富的歷史沉澱。