昭通天麻
天麻是古今醫家常用的名貴中藥， 早在2000多年前， 《神農本草經》就把天麻列為上品；沈括的《夢溪筆談》稱天麻是：“草藥上品，
昭通蘋果
“成熟早、甜度好、香味濃、口感脆、富含硒”是昭通蘋果具有的特點。 昭通蘋果富含酯、醇、雜環、酮、苯衍生物等9類113種芳香類化合物，
巧家芒果
巧家縣位於金沙江幹熱河谷地帶， 乾旱、少雨、空氣濕度小、氣候燥熱， 素有天然“大溫室”之稱， 是種植熱帶水果的理想之地。 有著“水果之王”之稱的巧家芒果， 色澤明豔， 飽滿圓潤， 馨香四溢， 深受廣大商家和消費者的喜愛。
魯甸小寨櫻桃
魯甸小寨櫻桃種植歷史達300多年， 花白色帶紅暈， 果實味道甜中有酸， 酸裡又透著甜， 果汁豐富， 美味爽口， 堪稱果中極品。 距離魯甸縣城13公里的小寨鄉， 地形狹長呈南北走向，
巧家小碗紅糖
原料產於金沙江沿岸幹熱河谷地區， 陽光充足。 種植區域內均為白沙土， 在全國甘蔗種植範圍內土質和氣候是最為獨特的。 在這獨特的自然環境下生長的甘蔗有著極高的含糖量， 味道甘純。 土法熬制的小碗紅糖， 保留了甘蔗的營養， 且香氣濃郁、味美飄逸。 沒有添加任何農藥和化合物的巧家紅糖， 通過4042米的大藥山流淌下來的山泉水，
昭通醬
早在西漢時期就已有生產， 因而昭通在歷史上就有“醬鄉”之稱。 因昭通與四川毗鄰， 在傳統釀制黃醬的基礎上， 吸取了川味食品麻辣的特點， 用龍洞泉水釀製成具有獨特風味的昭通醬。 昭通醬以黃豆、牛角紅椒、川鹽為主要原料， 以花椒、茴香、八角、三奈、草果、陳皮為輔助配料， 經過多道工序， 需加工後半年才能製成。 製作昭通醬時間多選擇在冬末春初時， 一般在立冬做醬粑， 春初做成的醬的品質都是上乘的。 昭通醬色棕褐， 入於葷菜， 可淡化其油膩；施之於淡菜， 又可獲得葷香的感受；單獨佐餐， 調和口味， 增進食欲， 餘韻悠長。
昭通青花椒
昭通是花椒原產地之一， 在其境內牛欄江、洛澤河、關河和金沙江東岸的崇山峻嶺中普遍生長著一種野生花椒， 這就是現代家種花椒的始祖， 青花椒又是其中的佼佼者。 昭通栽培青花椒歷史悠久， 明清時期， 昭通牛欄江流域就有趕“花椒會”的經濟活動。 “花椒會”期間， 陝川渝客商就到昭通來採購青花椒。 “千年古道岩壁立， 悠悠馬蹄五尺來。 ”昭通青花椒就經這千年的五尺道出滇入川， 南起曲靖， 北止宜賓， 途經鹽津、大關、昭通、魯甸、宣威等縣。
永善白橘、臍橙
永善白橘、臍橙以色澤鮮亮、肉質脆嫩、汁多化渣、甜酸適中等特點遠近聞名， 主要分佈在永善縣黃華、務基等沿江鄉鎮。 從永善農業部門獲悉， 截至目前， 永善臍橙種植面積已達4.2萬畝， 今年已掛果臍橙總產量預計可達3.2萬噸。隆冬時節，正是白橘和臍橙成熟的季節，在永善的沿江鄉鎮，可見一片片黃綠相間的經濟林果排列整齊，一個個“金燦燦”的“元寶”壓彎枝頭，碩果豐盈，在陽光的照耀下顯得格外耀眼。
魯甸玫瑰葡萄
魯甸縣屬低緯山地季風氣候，四季溫差不大，幹濕季分明，垂直變化明顯。年平均氣溫12.1℃，年平均降雨量923.5毫米，年平均無霜期230天，年平均日照數1931小時。有“一山分四季，十裡不同天”之說和“季風高原立體氣候”之美稱。魯甸玫瑰葡萄，冰甜、爽口，無核，受到省內外遊客的青睞。
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來源/昭通日報 圖/張 捷 張廣玉 陳元雲
編審｜李仁安 校對｜李曉溪 編輯｜羅 益
@微昭通 編輯部
今年已掛果臍橙總產量預計可達3.2萬噸。隆冬時節，正是白橘和臍橙成熟的季節，在永善的沿江鄉鎮，可見一片片黃綠相間的經濟林果排列整齊，一個個“金燦燦”的“元寶”壓彎枝頭，碩果豐盈，在陽光的照耀下顯得格外耀眼。魯甸玫瑰葡萄
魯甸縣屬低緯山地季風氣候，四季溫差不大，幹濕季分明，垂直變化明顯。年平均氣溫12.1℃，年平均降雨量923.5毫米，年平均無霜期230天，年平均日照數1931小時。有“一山分四季，十裡不同天”之說和“季風高原立體氣候”之美稱。魯甸玫瑰葡萄，冰甜、爽口，無核，受到省內外遊客的青睞。
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