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人參自古以來就是養生聖品， 可是很多人不知道， 其實我們的日常生活中也有很多賽人參的食物，
在民間蘿蔔素有“小人參”的美稱。 自古就有“冬天蘿蔔賽人參”的說法， 意思是冬天吃蘿蔔對身體大有裨益。 民間流傳“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”的衛生諺語。 蘿蔔確實有很好的藥用價值，
中醫認為胃不和則臥不安， 如果晚上進食過多， 腸胃負擔重， 影響睡眠。 所以， 晚上應該少吃飯， 並適量進食能消食行氣的蘿蔔， 以利睡眠， “上床蘿蔔下床薑”正是此意。
此外， 白蘿蔔還能止咳， 比如有輕微的咳嗽， 尤其是肺燥咳嗽時， 就可以通過喝白蘿蔔汁來解決。 如果接受不了白蘿蔔的辣味或沒有打汁機， 也可將白蘿蔔切絲和冰糖煮水， 每天喝2~3次， 堅持幾天也有效果。
2.海中人參：海參
海參含蛋白質、脂肪、糖類、各種礦物質和維生素等營養物質， 具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。 常食用還有滋陰降火、補腎健陽、益智、補鈣等作用， 堪比“海中人參”。
另外， 有實驗表明， 食用海參還能有效抑制栓塞形成， 這是由於海參所含的酸性黏多糖、礦物質釩、錳、鉀、銅等， 具有影響體內脂肪代謝、降低血液黏度的作用。
3.水中人參：黃鱔
黃鱔性味甘溫、無毒， 入肝、脾、腎三經， 有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效， 其肉味鮮美營養豐富， 因此黃鱔是祛病療疾的美味良藥。 古書說， “鱔為上品， 金秋最佳”。 故俗有“金秋黃鱔賽人參”之說。
黃鱔肉富含蛋白質，在淡水魚中僅次於鯉魚和青魚，而且，鈣和鐵含量較多，是一種高蛋白質、低熱量和低脂肪的食物。不但老少皆宜，更是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的滋補佳品。
4.茶中人參：絞股藍
絞股藍性寒、味苦、微甘，其湯色黃綠、甘甜、參味濃，清潤可口，香氣獨特。絞股藍不僅有類似人參的補益功效，還有人參所不具備的降脂、降壓、降血糖、延長細胞壽命、抗衰老等功能。一般飲用絞股藍茶可以幫助消化、促進食欲、安神入睡。
絞股藍雖好但並不適合所有人食用。絞股藍藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉者服食宜慎，尤其不宜服食味苦者，不確定自己體質的人建議喝之前一定要諮詢專業中醫師。
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黃鱔肉富含蛋白質，在淡水魚中僅次於鯉魚和青魚，而且，鈣和鐵含量較多，是一種高蛋白質、低熱量和低脂肪的食物。不但老少皆宜，更是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的滋補佳品。
4.茶中人參：絞股藍
絞股藍性寒、味苦、微甘，其湯色黃綠、甘甜、參味濃，清潤可口，香氣獨特。絞股藍不僅有類似人參的補益功效，還有人參所不具備的降脂、降壓、降血糖、延長細胞壽命、抗衰老等功能。一般飲用絞股藍茶可以幫助消化、促進食欲、安神入睡。
絞股藍雖好但並不適合所有人食用。絞股藍藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉者服食宜慎，尤其不宜服食味苦者，不確定自己體質的人建議喝之前一定要諮詢專業中醫師。
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