▲保存完好的水果蛋糕。
紐西蘭南極遺產信託基金會(Antarctic Heritage Trust)日前在南極附近發現一塊100多年前製造的蛋糕， 蛋糕的外觀看起來完好，
據《每日郵報》報導， 紐西蘭南極遺產信託基金會(Antarctic Heritage Trust)的研究人員， 在南極東部阿代爾角的小屋內， 發現一塊由亨帕餅乾(Huntley＆Palmers)製造的水果蛋糕。 蛋糕被裹上一層紙放在錫盒內， 雖外觀有些斑駁， 但整體看起來非常完好， 聞起來還有淡淡果香， 而且仍然可以食用。 基金會經理米克(Lizzie Meek)表示， “我們才剛到阿代爾角探險2個禮拜就發現了這麼令人驚喜的古物。 ”
據悉， 這塊蛋糕可能是極地探險家羅伯特史考特的團隊(Robert Falcon Scott)， 於1910年至1913年赴南極時帶去的， 但他們最後卻在返程途中不幸喪命。 米克最後還說，
▼史考特和他的極地探險團隊。