小麥赤黴病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭， 是小麥的主要病害之一。 小麥赤黴病在全世界普遍發生， 主要分佈於潮濕和半潮濕區域， 尤其氣候濕潤多雨的溫帶地區受害嚴重。 從幼苗到抽穗都可受害， 主要引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐， 其中為害最嚴重的是穗腐。
典型症狀
枯穗症狀由頂部向下發展
病菌分離【培養】
稻樁、玉米杆上赤黴病菌子囊殼
淮安市農科院種植的淮南片99個國家區試品種病穗率都在80%以上
當前， 在農業部獲得防治麥類及小麥赤黴病登記的藥劑共299個（截止2017年3月）。
農藥名稱登記證件個數備註多菌靈165個其中93個登記證為多菌靈單劑；35個登記證為多·酮，從表中可以看出：登記數量最多的是多菌靈、甲基硫菌靈、福美雙， 以及相關的複配證件， 占到了總登記證數量的91.6%。 登記防治藥劑涉及到十幾種成分， 分別為：多菌靈、甲基硫菌靈、低聚糖素、福美雙、三唑酮、硫磺、己唑醇、烯肟菌酯、烯唑醇、戊唑醇、井岡黴素、蠟芽菌、咪鮮胺、氟環唑、氨基寡糖素、氰烯菌酯。
防治赤黴病要掌握好防治時期， 若抽穗期遇到連陰雨， 有流行可能時， 噴藥時間寧早勿晚， 在10%小麥抽穗至揚花初期進行第一次噴藥，