兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
相信很多人和我一樣, 美好的回憶總是在童年, 那個時候天真無憂慮, 爸媽心疼我們, 總是把好吃的給咋們, 比如家裡自家散養的土雞, 那個口味在現在來說, 基本上就是只能回憶了。
兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
說起兒時的幸福, 真是記憶猶新, 記得小時候農村, 幾乎每家每戶都養了十幾隻雞, 平時雞蛋都是拿去賣了補貼家用, 要是生病了, 不想吃飯, 媽媽總是給煮幾個雞蛋給我吃, 大人都是捨不得吃。
兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
有時候有親戚來回蒸一點雞蛋羹來招待,
兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
如今爸媽年紀也大了, 沒有精力自己養雞了, 再也沒有機會吃到想小時候那樣天然的土雞蛋了, 現在再像北上廣深這樣的城市, 不管是超市還是菜市場, 基本上都是圈養籠養雞, 還有一些就是添加各種添加劑飼料雞。
雖然有專家說洋雞蛋營養和土雞蛋沒區別, 但是像添加太多添加劑飼料飼養的雞蛋對人健康沒有保障, 再說我還是相信自己都味覺, 自己吃了才知道。
在前段時間,
當晚我們用來蒸了一份雞蛋羹, 剛蒸好就散發出那個記憶中的那個味道了, 後來吃了一口, 和兒時的味道一樣, 其實像我們從小在農村長大, 吃過自家養殖的雞下的蛋的人, 當然能分辨真假。
後來我問了這位朋友, 在哪裡搞到這樣的雞蛋, 原來喜人土雞的老闆周夕人, 本是一位元程式猿, 也是從小在農村長大, 在蘇州有一份比較滿意的工作, 但是在蘇州的時候一直吃不到家鄉那種天然土雞蛋, 閒聊時發現身邊的人都在抱怨這樣的問題, 有的還因吃了過多添加劑飼養洋雞蛋給身體帶來異樣。
於是在2015年年底他決定辭職回家自己搞養殖, 從源頭控制, 做一個有良心品牌的土雞蛋。
開始自建雞舍, 沒有種蛋就到農家有土雞的農戶收購來自己孵化, 嚴格按照農村天然養殖。 白天雞群到叢林自由尋食蟲子和青草, 晚上回到雞舍。
現在隨著人們生活水準提高了, 都在注重養生了, 再加上現在政府大力宣傳互聯網+農業, 一些人看到這樣的商機, 都紮根回家養雞, 也都想大賺一筆, 但是真正進入養雞這個行業才知道, 這是一件漫長的事, 有的因為沒有達到預期效果, 覺得沒有想像中那麼賺錢, 於是有又不搞了。
然而周夕人, 雖然沒有雄厚資金去做推廣, 依然堅信, 靠口碑能把事情做好, 在2016年他的土雞蛋產量少,
帶著這份好奇心, 我特地去瞭解了下喜人土雞的養殖模式, 看了他的養殖場景, 真是完全像我們小時候家裡養殖環境一樣, 滿山自由散養。
兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
飼養的也是玉米稻穀。
兒時記憶中的土雞蛋, 難道真成了回憶?
包裝盒運輸也是做得相當周全, 採用專業雞蛋泡棉, 就算遇上一些素質不好的快遞員也不會摔壞裡面的蛋。
找到一篇關於報導他如何讓消費者信任他養的是土雞, 他說不需要辯解, 只憑良心做人做事。
我想一個這麼有責任感的人, 他的雞蛋必定可以放心吃, 那麼, 你願意嘗嘗嗎?
現在
喜人土雞推出648元的一個年度會員模式,
凡是購買年度會員,
每個月會收到30枚枚新鮮土雞蛋,
春節前夕還會額外贈送,
價值149元土雞一隻,
價值90元的農村蜂蜜半斤,
享受這樣綠色正宗的土雞蛋, 每個月只需要54元!
分享了這麼多, 我也只是想讓更多的人和我一樣, 能吃到像我小時候那樣純正的土雞蛋。