烏蘭浩特—察爾森湖
【天氣】：－5℃-－16℃
【住宿】：白狼林俗村林業局賓館
一直在思索內蒙古的冬天， 到底有多少冷可以把一座水庫都給凍住了。 察爾森湖這個興安盟科爾沁右前旗察爾森鎮境內， 距烏蘭浩特市32公里的地方， 水深有300多米， 一到冬天這裡就把整個湖全部結冰了， 於是便開始了大規模冬捕旅遊。
察爾森湖是一個小名， 這是當地人的叫法， 其實它的真名是內蒙興安盟察爾森水庫， 是東北四大水庫之一。 開著斯巴魯的越野車一頭紮進察爾森湖， 坐著後排的我， 突然變得有點膽戰心驚， 我問開車的師傅：“這冰真的可以把車開上去嗎？”師傅不經思索的回答：“保證沒有問題，
只見幾位大叔用錘子在厚厚的冰面上鑿出了一個窟窿， 師傅說“現在冰面有三四十釐米厚， 要鑿出一個洞不容易， 灑下去的網是提前放下去的， 只要在指定的地方鑿洞， 拉網就可以了。 “察爾森”系蒙古語， 意為“柞木”， 過去因該地滿山遍野長著柞樹， 因得此名。 1990年把這裡建成一座水庫， 當時往這裡投下了大量的秋片魚種、池沼公魚及大銀魚， 才有了今天這般規模。
不一會兒的功夫就拉了一條大魚， 用手大概稱了一下至少也有40斤， 一條大魚就可以夠好幾個人飽餐一頓了， 據說去年剛“出爐”的第一條魚賣到了， 788888元的天價，
拉著200多米的的網， 我也體驗了一回冬捕的樂趣， 一開始拉著挺輕鬆的， 當拉到魚時就需要力氣活了， 剛“出爐”的大魚很有意思， 在冰面上活蹦亂跳了幾下， 然後就保持在那個動作， 為什麼呢？只因天氣太冷了， 把魚兒都凍住了。
每到12月初， 冬季的察爾森湖就開始冬捕， 一直持續一個多月左右， 捕上一頭大魚， 意味著， 年年有餘， 來年又是一年豐收季。
現釣現吃， 在雪地裡吃火鍋， 你沒有聽錯， 在雪地吃火鍋！！成都的小夥伴們是不是亮瞎了， 我不會告訴你當時的氣溫是零下28度！這到底是一種什麼樣的感受呢?
很多人在問， 零下28度火鍋可以燒開嗎？我可以放心的回答，
穿著羽絨服， 坐在厚厚的雪地上， 我和我的小夥伴們就狼吞虎嚥的吃起來啦， 那叫一個酸爽， 鄂溫克族的火鍋料羊肉都是幹炒的， 在室外凍成一卷一卷了， 放在火鍋裡唰幾分鐘， 吃起來特別的香醇。 因為天氣冷， 很多火鍋料直接凍成塊了。
你以為上面吃火鍋已經很讓人們佩服了， 那麼下面吃火鍋會讓你瞠目結舌， 只見一位小夥子把厚厚的羽絨服脫了， （我不會告訴你那個人就是我）光著膀子在雪地裡坐了幾個俯臥撐， 然後安靜的坐在雪地裡， 不慌不忙的夾起幾塊羊肉片放到火鍋裡。
第一次在這麼冷的天氣吃火鍋，
看到這樣的舉措， 旁邊的小夥伴們都傻眼了， 那麼到底冷不冷呢， 零下28度， 你說冷不冷， 其實還好， 剛脫掉衣服的幾分鐘， 沒有什麼感覺， 過了3、4分鐘， 就慢慢有感覺了， 然後就拼命的吃火鍋， 把身體暖和起來， 能堅持個56分鐘就已經很厲害啦， 反正我是最後一個穿衣服的， 回頭發現衣服已經凍硬了。 （溫馨提示：沒有經常鍛煉的朋友， 切勿模仿。 ）
結束回家
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