體驗：葷素搭配，100元在煙臺鄉村趕集能買到什麼？

在現實生活中， 很多朋友已經住到了城裡， 但仍有趕大集的習慣。 以煙臺為例， 南部郊區的黃務、萊山、東陌堂、回裡、桃村趕集的日子， 都有不少城裡的朋友前去逛大集。 鄉村大集之所以吸引人， 除了熱鬧和情懷之外， 價格實惠恐怕是最主要的因素。 那麼， 農村大集的物價到底是個什麼水準呢？今天農曆逢十， 是棲霞桃村趕集的日子， 筆者就體驗了一把， 看100元錢都能買到什麼東西？如何搭配起一頓實惠的午餐？

先簡單介紹一下桃村大集， 桃村位於棲霞的東南部， 距離煙臺市區大約40分鐘的車程， 如果從萊山開車到桃村，

說不定花的時間要比去開發區更短。 桃村是棲霞和福山、牟平、海陽等幾個縣的交匯處， 自明清以來， 就是膠東一大物流集散地， 桃村大集的名氣也很大。

之所以選取桃村作為體驗地， 主要是因為它的規模大， 且距離城區不近也不遠， 商品的種類和價格都有一定的代表性。

桃村趕集的地點主要是汽車站西側的一條南北走向的大街， 和中間一條東西走向的商業街， 其中南北走向的大街主要是賣吃的多。 我們主要就在這條街上進行趕集體驗。

筆者首選買的是羊肉。 羊肉在餐館裡的價格， 相信很多朋友都有感受， 在農村大集上， 羊肉要相對實惠不少。 筆者去的攤位的售價是羊肉30元一斤， 羊血7元錢一斤， 筆者買了不到兩斤的羊肉和幾塊羊血， 前者花費了50元， 後者花了10塊錢。

新鮮的羊肉做湯喝即可， 而羊血適合與韭菜一起炒著吃。 因此， 從羊肉攤出來， 筆者隨機找了一家賣韭菜的攤販， 2元錢一斤的韭菜， 花了5塊錢買了不少。 兩道菜下來， 100元錢已經花了65。

有了肉，

最好再搭配一點海鮮， 最家常實惠的海鮮莫過於花蛤了。 花蛤的產量很大， 因此價格比較透明， 波動也比較小， 根據大小的不同， 10塊錢一般能買2到3斤左右， 夠炒一大盤的了。

這樣算下來， 還剩下25元錢， 還可以再填幾個素菜。 很多朋友吃燒烤的時候， 喜歡來上一盤麻汁豆角。

與其他蔬菜比起來， 豆角算是賣得比較貴的， 筆者在桃村趕集買的價格是3塊5一斤。 不過， 豆角不壓秤， 10塊錢能買不少。

另外， 在夏天的農村大集， 涼粉和涼皮都算是熱銷產品， 花5塊錢就能買一大塊涼粉。

這樣算起來， 花了90塊錢， 已經湊了4個熱菜， 清燉羊湯、韭菜羊血、辣炒花蛤、麻汁豆角， 再加一個拌涼粉。 還剩10塊錢， 筆者買了點桃子， 今年的桃子挺便宜， 賣相好的10塊錢能買4斤， 如果外觀有磕磕碰碰的， 5塊錢就能買一大袋子。

如此看來， 趕集確實是比較實惠的。