黑茶作為六大茶類之一， 有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。 自古邊藏地區就有：寧可三日無糧， 不可一日無茶的說法， 邊藏地區多吃肉類奶類， 卻依然保持著腸胃和身體的健康， 其根源就是黑茶中的三件寶貝。
第一寶：金花(冠突散囊菌)
金花， 學名冠突散囊菌， 早期稱之為謝瓦氏菌， 顯微鏡下為球狀金色顆粒， 肉眼可見。 幹嗅金花有淡淡的菌香味， 沖泡出來後茶湯香醇甘潤， 金花具有溶解脂肪、抗氧化作用， 消除人體不良自由基， 被稱為“茶中黃金”， 黑茶也具有減脂的效果。
第二寶：微量元素
茶葉中的物質眾多， 例如：酯類、芳香油化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸等等。 並且具有大量的人體所需的微量元
素：鈣、磷、鐵、鋅、硒、銅、鍺、鎂等。
第三寶：茶多糖
茶多糖是一種酸性糖蛋白， 並結合有大量的礦質元素， 稱為茶葉多糖複合物， 黑茶中的茶多糖含量相比其他茶類最多， 搭配金花(冠突散囊菌)， 具有降血糖、降血脂的作用， 改善糖尿病病狀。 因此， 茶多糖在黑茶中是不可多得的一個寶貝。
黑茶的“吉祥三寶”對人體的健康有著很大的幫助， 多喝茶， 喝好茶!