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回到舊時光

在英國的眾多城市中, 老城約克大概是最愜意的一個。 《不列顛 去前行》老約克有味道

清晨, 站在包圍約克的中世紀城牆上, 沒有英國式冬天的陰冷, 陽光特別眷顧這座老城。 羅馬時代和中世紀氣氛彌漫的古老風情, 讓旅途中的人能夠從現實中暫時脫離, 進入悠閒的時光軌道。

這裡起初是蓋爾人的居住地, 後來經過羅馬、撒克遜和維京統治, 多樣的文化構成了現在的約克。 英國人對城市傳說非常感興趣, 尤其像約克這樣的老城, 更是挖掘傳說的好地方。

金羊毛是約克城最出名的一個地方, 也是英國最早、最古老的一個客棧。 在十四、十五世紀是羊毛交易的黃金時代, 所以金羊毛單從名字來看就是一個非常受歡迎的飯店。

金羊毛的名聲來源於約克郡布丁, 以及隨著這棟房子流傳至今的奇妙故事。

我們找到一位酒店廚師,求證了關於“”這家酒店是真的發生過靈異事件?還是傳言而已。“

廚師丹告訴我們:”上世紀60年代,正值戰爭年間,有很多新聞報導鬧鬼一事。最著名的事件,是二戰後一名加拿大男子住在這,最後跳樓自殺了,當時他住的就是你們的這間房間。“

天啊,聽得我們都起了一身雞皮疙瘩。難道這裡現在還活躍著許多的幽靈或者其他東西嗎?丹告訴我們:“這就是金羊毛的幽靈,有人住在這裡覺得很棒,有人覺得很舒適,還有的人根本不願意住在這。”

事實上約克河流經城市地下,由於這棟建築沒有地基,當初是工人們踩著高蹺完成搭建的,一層是酒吧,二樓只有兩間客房。現在的金羊毛有四間客房,其中最頂層的一間非常受歡迎。許多人會花幾個月的時間預定,只為在這住上一晚,看看是否能遇見幽靈。

金羊毛的幽靈故事還真讓我們有點害怕,但聽說晚餐是我們期待已久的約克郡布丁,我們決定讓美食來戰勝恐懼。

準備材料: 橄欖油、葵花籽油、植物油

烘烤溫度:200度左右

烘烤時間:20分鐘

烤制出來的布丁更像是一種麵包,一種不用發酵的麵包,口感類似於軟麵包,因為加了鹽,味道略帶鹹,成品呈咖啡杯的形狀,中間是凹陷進去的,並且非常綿軟,週邊則烘烤的香脆可口。

約克郡布丁易於吸收肉汁,所以它也是烤牛肉的最佳搭檔。

古老的鵝卵石路面和狹窄的街道,因為老城很多地方不適合開車,所以自行車遊約克,是大部分人的選擇。

凱•馬萊與朋友一起發起了一個自行車組織,他們以約克城為中心,設計了多條各具特色的線路,今天我們的騎行主題是“回到舊時光”。

約克在歷史上是個非常重要的地方,君士坦丁就是在約克加冕的,後來他變成了羅馬帝國的皇帝,所以在約克可以找到很多羅馬人的遺跡。

凱帶著我們來到一個叫做”約克之眼“的地方,現在這裡只有一個圓形的殘垣,但在很久以前,這裡是約克最重要的地方之一。

柯利弗德塔是約克城堡僅存的少數遺跡之一,位於約克城堡博物館對面,塔上可以俯瞰整個約克的美景。柯利弗德塔曾發生英國史上極激烈的暴動事件,在西元1190年時,一些基督徒商人為了抵賴他們所欠的猶太銀行家的債務,竟然採取摧毀猶太社區的暴行,最後150名倖免於難的猶太人逃到柯利弗德塔原址避難,最後被迫在此自殺。

古老的幽靈故事,遍佈小城的景點,擁有兩千年歷史的傑出建築與繁榮商業街的完美融合,唯有身臨其境方能領略其區別於英國其他城市的獨特魅力。

我們找到一位酒店廚師,求證了關於“”這家酒店是真的發生過靈異事件?還是傳言而已。“

廚師丹告訴我們:”上世紀60年代,正值戰爭年間,有很多新聞報導鬧鬼一事。最著名的事件,是二戰後一名加拿大男子住在這,最後跳樓自殺了,當時他住的就是你們的這間房間。“

天啊,聽得我們都起了一身雞皮疙瘩。難道這裡現在還活躍著許多的幽靈或者其他東西嗎?丹告訴我們:“這就是金羊毛的幽靈,有人住在這裡覺得很棒,有人覺得很舒適,還有的人根本不願意住在這。”

事實上約克河流經城市地下,由於這棟建築沒有地基,當初是工人們踩著高蹺完成搭建的,一層是酒吧,二樓只有兩間客房。現在的金羊毛有四間客房,其中最頂層的一間非常受歡迎。許多人會花幾個月的時間預定,只為在這住上一晚,看看是否能遇見幽靈。

金羊毛的幽靈故事還真讓我們有點害怕,但聽說晚餐是我們期待已久的約克郡布丁,我們決定讓美食來戰勝恐懼。

準備材料: 橄欖油、葵花籽油、植物油

烘烤溫度:200度左右

烘烤時間:20分鐘

烤制出來的布丁更像是一種麵包,一種不用發酵的麵包,口感類似於軟麵包,因為加了鹽,味道略帶鹹,成品呈咖啡杯的形狀,中間是凹陷進去的,並且非常綿軟,週邊則烘烤的香脆可口。

約克郡布丁易於吸收肉汁,所以它也是烤牛肉的最佳搭檔。

古老的鵝卵石路面和狹窄的街道,因為老城很多地方不適合開車,所以自行車遊約克,是大部分人的選擇。

凱•馬萊與朋友一起發起了一個自行車組織,他們以約克城為中心,設計了多條各具特色的線路,今天我們的騎行主題是“回到舊時光”。

約克在歷史上是個非常重要的地方,君士坦丁就是在約克加冕的,後來他變成了羅馬帝國的皇帝,所以在約克可以找到很多羅馬人的遺跡。

凱帶著我們來到一個叫做”約克之眼“的地方,現在這裡只有一個圓形的殘垣,但在很久以前,這裡是約克最重要的地方之一。

柯利弗德塔是約克城堡僅存的少數遺跡之一,位於約克城堡博物館對面,塔上可以俯瞰整個約克的美景。柯利弗德塔曾發生英國史上極激烈的暴動事件,在西元1190年時,一些基督徒商人為了抵賴他們所欠的猶太銀行家的債務,竟然採取摧毀猶太社區的暴行,最後150名倖免於難的猶太人逃到柯利弗德塔原址避難,最後被迫在此自殺。

古老的幽靈故事,遍佈小城的景點,擁有兩千年歷史的傑出建築與繁榮商業街的完美融合,唯有身臨其境方能領略其區別於英國其他城市的獨特魅力。

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