東濤雞的蛋白質是普通雞的兩倍, 並且還具有補血防癌, 滋陰補腎的作用。 很多越南高級餐廳都有東濤雞製成的菜肴, 據說深受消費者喜愛。 不過這種東濤雞也不便宜, 一隻東濤雞就要上萬人民幣。 現在有很多的雞農都在養殖這種東濤雞。
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第一次看到這種雞的時候, 可能會就覺得非常噁心。 但是這麼醜陋的雞, 在越南卻非常的有市場, 並且一雞難求。 這種雞叫做東濤雞, 曾被當做王室和祭祀貢品。
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東濤雞最大的特點就是, 它們的雞腳非常的腫大, 足有普通雞的三四倍那麼大。 但是, 它的肉質卻異常的鮮嫩, 其營養程度也遠遠高於其他的雞種。
這樣的大種雞小編還是頭一次見, 你們見過這樣的雞麼,