小暑大暑, 上蒸下煮,
一年最熱的時候雖說已經過去了
這幾天還微風不斷
但是怕熱的我還是沒有感到鎮江的善意
據說這才是鎮江在宇宙中的真實位置
雖然這幾天在下雨
但是並不能妨礙我減!(吃)肥!(胖)
有美食的地方就有小結巴!
上次的推送裡好多人要求寫地址
這次把地址附上!
丁記裡脊肉應該有10年了, 幾塊錢一串價格不算高, 還有很多人在排隊, 早上賣手抓餅, 下午賣裡脊肉, 兩樣做的都很好, 老闆說等下我加點蔥放個腸拍起來會好看~
總之吃過的人都說好吃, 好評率據不完全統計是百分之百, 想問老闆為何把攤子擺在巷子裡, 老闆笑呵呵的說酒香不怕巷子深, 好吃自然會有回頭客嗒~
地址:大市口南站七天酒店巷子後
老爺爺大概在這賣了20多年的赤豆糊了, 每天下午3點左右出攤, 赤豆糊裡有小圓子, 又甜又糯, 贊一個!從1997年開始就一直在!爺爺你辛苦了!
不僅有赤豆糊還有綠豆湯, 可以說是特別招小孩子喜歡了, 這麼熱的天來一杯綠豆湯豈不是美滋滋?我覺得可以!
地址:花山灣香香糧油店隔壁
說到桃花塢就會想到唐氏鍋貼,似乎兩個名字緊緊的黏在一起不曾分開過,冥冥中在吸引著你我,好吃不過唐氏鍋貼,你看著排隊的人數就知道啦!
從擀皮兒到餡料都是手工製作,你可以親眼見證製作過程。將包好的鍋貼放在油鍋裡裡,煎一段時間,外脆裡嫩,肉質新鮮,關鍵還不油膩~
地址:桃花塢中醫院對面萬方超市隔壁
這家店可以說在鎮江也有二十幾年了,也許你覺得這樣的包子店不起眼或許覺得有些不衛生,但是這就是鎮江人的早餐選擇,一方水土養一方人實在,有家的味道,老闆先來兩個吧!
皮薄肉嫩,業界良心啊,可能你覺得很普通的包子,都是他們一步一個腳印做出來的,用心做出來的溫暖只想給你一人吧~所以小編呼籲大家不要浪費糧食這個天很辛苦的!
地址:永安路菜場附近
如果說鍋蓋面對鎮江人來說是必不可少的,那蟹黃湯包對整個江蘇都是不可或缺的,夥頭燒蟹黃包早就是鎮江人心中的老字型大小了,可以說很多人慕名而來隻為那一籠湯包!另外這家店終於擴大店面了!!!
他們家的湯包以蟹鮮和湯汁多而出名,老闆會貼心的給你吸管,講真這酸爽除了用過癮來形容,其他的我無fuck可說!自行體會!大塊的蟹黃和蟹膏鮮嫩無比,口齒留言~
蟹黃包配上餛飩人生才算完美,拆骨肉餛飩屬於味道清淡的那種,13塊錢一碗,一定要喝湯,喝完湯才是元氣滿滿的一天~
地址:彌陀寺巷8號,老商業城後門到夏威夷中間巷子
1996年至今的21個年頭,三中門口這家牛肉餅,每天要賣出大概600張餅。三中學子絕對絕對深有體會,這牛肉餅的香味早已烙在他們的記憶中!純手工擀面,捏餅,撒上蔥花,掐餡料,老闆的手上一天是不脫油的,你去的時候永遠能看到光亮亮的擀面皮和手。
一口下去,酥脆口感,唇齒留香,贊的不得了。難怪一天能賣出600多張,小編恨不得每天都來買!這家牛肉餅雖在小巷深處,但是秘制餡料,炸的金黃,才是屬於這家店特有的味道。
地址:斜橋街三中門口
這家隱藏在菜場附近的煎餅攤不管春夏秋冬嚴寒酷暑每天都在排隊,一對夫妻經營的,醬料也好,脆餅也好,配菜也罷都是自己製作的,可謂是用心良苦
老婆做餅老公收錢還順帶把脆餅和醬料抹上,每天早上排隊的人都是一道亮麗的風景線,老話說的好啊,男女搭配幹活不累就是這個道理~
全是自己手工製作的味道那是極好的!上午賣餅下午自己親自炸,用的都是放心油。味道很贊!去遲了會撲空呦~
地址:王家巷菜場大門西側
奶奶今年74歲了,和女兒一起經營著這家餛飩店,店內裝修陳舊,餛飩餡和其他家不同,用的是瘦肉+竹筍。紅湯鮮美,餡大皮薄,吃起來剛剛好!
飽滿白胖的餛飩,色澤搭配格外誘人,背面皮緊緊包裹住的鮮肉,鎖住了肉汁的香味,這個小餛飩吃個底朝天絕對不是問題!
地址:永安路菜場附近,解放路老土火鍋店後面
這家店可以用“破舊”、“復古” 、“情懷”來形容,沒有豪華的裝修,沒有寬敞的座椅,沒有精緻的餐具,沒有絢麗堂皇的燈光,17年來,昌隆一直初心未變,依舊如故!
老闆最滿意的還是手工牛肉,為了保持牛肉的新鮮與勁道,每天清晨老闆都從集市去採購,然後去除毛皮筋骨,抽出最勁道最嫩滑的部分,再一刀一刀切成絲條。
光是這部分的工序耗時就是一上午。
最後用特製的醬料醃制,24小時後醃制入味,即可燙食享用。
這道工序,老闆一做就是十六年。
地址:丹陽碼頭79號
他們掙得每一筆錢都是辛苦錢
不管颳風下雨他們都會出現
大家要珍惜他們的勞動成果
在此呼籲大家不要浪費糧食!
地址:花山灣香香糧油店隔壁
說到桃花塢就會想到唐氏鍋貼,似乎兩個名字緊緊的黏在一起不曾分開過,冥冥中在吸引著你我,好吃不過唐氏鍋貼,你看著排隊的人數就知道啦!
從擀皮兒到餡料都是手工製作,你可以親眼見證製作過程。將包好的鍋貼放在油鍋裡裡,煎一段時間,外脆裡嫩,肉質新鮮,關鍵還不油膩~
地址:桃花塢中醫院對面萬方超市隔壁
這家店可以說在鎮江也有二十幾年了,也許你覺得這樣的包子店不起眼或許覺得有些不衛生,但是這就是鎮江人的早餐選擇,一方水土養一方人實在,有家的味道,老闆先來兩個吧!
皮薄肉嫩,業界良心啊,可能你覺得很普通的包子,都是他們一步一個腳印做出來的,用心做出來的溫暖只想給你一人吧~所以小編呼籲大家不要浪費糧食這個天很辛苦的!
地址:永安路菜場附近
如果說鍋蓋面對鎮江人來說是必不可少的,那蟹黃湯包對整個江蘇都是不可或缺的,夥頭燒蟹黃包早就是鎮江人心中的老字型大小了,可以說很多人慕名而來隻為那一籠湯包!另外這家店終於擴大店面了!!!
他們家的湯包以蟹鮮和湯汁多而出名,老闆會貼心的給你吸管,講真這酸爽除了用過癮來形容,其他的我無fuck可說!自行體會!大塊的蟹黃和蟹膏鮮嫩無比,口齒留言~
蟹黃包配上餛飩人生才算完美,拆骨肉餛飩屬於味道清淡的那種,13塊錢一碗,一定要喝湯,喝完湯才是元氣滿滿的一天~
地址:彌陀寺巷8號,老商業城後門到夏威夷中間巷子
1996年至今的21個年頭,三中門口這家牛肉餅,每天要賣出大概600張餅。三中學子絕對絕對深有體會,這牛肉餅的香味早已烙在他們的記憶中!純手工擀面,捏餅,撒上蔥花,掐餡料,老闆的手上一天是不脫油的,你去的時候永遠能看到光亮亮的擀面皮和手。
一口下去,酥脆口感,唇齒留香,贊的不得了。難怪一天能賣出600多張,小編恨不得每天都來買!這家牛肉餅雖在小巷深處,但是秘制餡料,炸的金黃,才是屬於這家店特有的味道。
地址:斜橋街三中門口
這家隱藏在菜場附近的煎餅攤不管春夏秋冬嚴寒酷暑每天都在排隊,一對夫妻經營的,醬料也好,脆餅也好,配菜也罷都是自己製作的,可謂是用心良苦
老婆做餅老公收錢還順帶把脆餅和醬料抹上,每天早上排隊的人都是一道亮麗的風景線,老話說的好啊,男女搭配幹活不累就是這個道理~
全是自己手工製作的味道那是極好的!上午賣餅下午自己親自炸,用的都是放心油。味道很贊!去遲了會撲空呦~
地址:王家巷菜場大門西側
奶奶今年74歲了,和女兒一起經營著這家餛飩店,店內裝修陳舊,餛飩餡和其他家不同,用的是瘦肉+竹筍。紅湯鮮美,餡大皮薄,吃起來剛剛好!
飽滿白胖的餛飩,色澤搭配格外誘人,背面皮緊緊包裹住的鮮肉,鎖住了肉汁的香味,這個小餛飩吃個底朝天絕對不是問題!
地址:永安路菜場附近,解放路老土火鍋店後面
這家店可以用“破舊”、“復古” 、“情懷”來形容,沒有豪華的裝修,沒有寬敞的座椅,沒有精緻的餐具,沒有絢麗堂皇的燈光,17年來,昌隆一直初心未變,依舊如故!
老闆最滿意的還是手工牛肉,為了保持牛肉的新鮮與勁道,每天清晨老闆都從集市去採購,然後去除毛皮筋骨,抽出最勁道最嫩滑的部分,再一刀一刀切成絲條。
光是這部分的工序耗時就是一上午。
最後用特製的醬料醃制,24小時後醃制入味,即可燙食享用。
這道工序,老闆一做就是十六年。
地址:丹陽碼頭79號
他們掙得每一筆錢都是辛苦錢
不管颳風下雨他們都會出現
大家要珍惜他們的勞動成果
在此呼籲大家不要浪費糧食!