在肉牛養殖過程中， 除了飼喂玉米、麥麩、豆粕以及各類粗飼料外， 最好再補充飼喂一些含糖量高和維生素豐富的飼料， 可增強肉牛育肥效果。 今天小編便給大家介紹兩種肉牛補充飼料的製作方法， 希望能夠給養牛的朋友帶來幫助！
1、糖化飼料
穀類籽實中含有大量澱粉酶， 將這些澱粉酶轉化為麥芽糖， 可提高飼料適口性與利用率。 可將玉米、小麥以及豆粕等磨碎， 並加入2.5倍量的熱水， 使其置於50℃~55℃溫度中。 澱粉酶發生作用轉化為麥芽糖， 經過6小時， 含糖量可達到10%左右。 如果可在其中加入2%麥芽， 可加快轉化過程。
肉牛日糧中加入10%糖化飼料， 肉牛十分喜歡採食， 其育肥效果同時得到顯著提升。
2、發芽飼料
大家都知道豆芽中維生素含量較為豐富， 穀物經過發芽後維生素含量明顯提高， 這一作用同樣可以用於養牛， 為肉牛補充維生素。 可將小麥、豆類採用18℃~22℃溫水浸泡12~15小時以促進發芽， 然後放入託盤中。 厚3~5釐米左右， 上面覆蓋麻袋片或草席等物品， 定期對其噴灑清水保持濕潤。 室溫保持在22℃~25℃， 經過5~7天便可以出芽。 不過值得注意的是玉米、高粱等幼苗含有較多氫氰酸， 肉牛採食後可造成中毒， 故不可使用這類穀物做發芽飼料。
在青綠飼料匱乏時， 肉牛日糧加入適當發芽飼料， 可起到開食健胃與補充維生素的作用， 從而可在一定程度上促進肉牛生長。