夏季是減肥的旺季， 最近營養門診來了不少諮詢減肥的患者。 無論男女老少、胖的程度如何、最後選擇哪一種減肥方案， 在諮詢減肥的過程中， 我們都會強調日常飲食的一個注意點， 那就是吃飯要吃七分飽。
為什麼建議減肥人群吃飯吃七分飽， 而不是六分飽或者八分飽呢？首先讓我們先來瞭解一下不同飽腹程度的評判標準， 相信你會找到答案。
【十分飽】一口食物都吃不下， 就算能吃， 再吃的每一口都是痛苦。
【九分飽】能感覺出胃裡已經滿了， 但還能勉強吃進去幾口。
【八分飽】雖然感覺胃裡已經滿了， 但再吃幾口也是可以的， 不覺得勉強或是痛苦。
【七分飽】感覺胃裡還沒有滿， 但是對食物的熱情有所下降， 主動進餐速度也有所減慢， 雖然還可以繼續進食， 但如果這個時候把食物撤走或者聊天， 就會忘記吃食物的事情， 而且不影響下一個正餐的進食時間。
【六分飽】雖然覺得不餓了， 但是對食物還抱有熱情， 覺得不滿足， 在下一個正餐前會提前感到饑餓。
【五分飽】胃裡感覺平和， 並且不覺得餓， 但是對食物還有很高的熱情， 如果這個時候停止進食， 會有種吃不飽的感覺， 並且很難撐到下一個正餐的進食時間。
……再低的程度就不能叫做“飽”了， 因為饑餓感還沒有消除。
從上面的分類中你是否能感受出“七分飽”對減肥的意義的呢？七分飽的時候我們既能夠滿足胃的需要， 也不會為它造成負擔， 並且不會提前感到饑餓， 不容易導致肥胖。
那怎麼找到自己的七分飽呢？
你可以試試專心致志地吃飯， 細嚼慢嚥， 從第一口開始， 感受自己對食物的急迫感， 對食物的熱情， 吃的時候速度的快慢， 每吃下去一口之後的滿足感， 饑餓感的逐漸消退， 胃裡面逐漸充實的感覺， 慢慢就能體會到這些不同飽腹感程度的區別。 然後， 找到七分飽的點， 把它作為自己的日常食量， 就能預防飲食過量。
對飽的感受， 是我們最基本的能力之一， 天生具備。 不過， 這種飽感的差異， 一定要在專心致志進食的時候才能感覺到。 如果邊吃邊聊天， 邊吃邊看電視或者玩手機， 就很難感受到飽感的變化， 不知不覺地飲食過量。
良好的飲食習慣有助於我們控制體重， 預防和改善肥胖， 讓我們從七分飽開始吧！