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食創力的現場表現力

食創力的六面分解

每一個面都是精彩

特選部分現場圖片

大家快來找找自己出鏡沒

講者合影

胡方, 中國美院設計藝術學院工業設計系講師

從簡約實用的廚具設計, 從到別具一格的包豪斯午餐, 再到創意無限的“吃豆腐”。 說好的工業設計, 怎麼就和吃掛上了鉤?她說:“設計決定了你怎麼去對待你周邊的生活, 而食物設計連結的就是食客和食物的關係。 ”

阿財, 鵜鶘野餐掌門人

osteria是義大利一種餐館的形式, 空間小, 裝飾隨意, 食物簡單但好吃, 很多時候需要大家分享一張桌子。 在中文語境中, osteria最貼切的翻譯是:排檔。

阿財希望遇到更多理想食客, 他們下班後約兩三好友, 不急不躁吃一頓對味的家常便飯。

Charles , 日日煮聯合創始人兼運營負責人

作為一個美食類短視頻平臺, 日日煮產出的內容, 不僅要好看, 還要真正滿足城市年輕人的剛需。 如今, 從線上共用美食內容, 又落地到結合線下美食智慧, 而我們的日常生活也正在被漸漸潛移默化地被改變。

△這次的茶歇, 網易味央黑豬肉幹和甘其食豆漿喲

張軼, 食品研發工程師

創新不是單純地腦洞大開, 而是站在科學與多元知識體系的肩膀上, 做一個細膩的藝術家和客觀的創作者。 最近張軼在研發一款春天感覺的霜淇淋, 聽她講述了其中讓人著迷感性和理性交織的過程。

Clock, 創意菜品設計師

從新榆園餐廳菜品設計開始, 講述了他在世界各地設計各種菜品的靈感與歷程。 他說他有一個鍾愛的城市, 就是清邁。 它像一個秀外慧中又懂生活的女人, 也像鄧麗君唱的小城故事。 因為太過於喜歡, 他投入了很多情感在杭州的泰時光餐廳。 “把我愛的東西我愛的人, 和愛我的人。 ” 不忘初心, 方得始終。

忻蘇昊, 網易農業團隊成員

一家老資格的互聯網公司, 跨界投身農業, 被問的最多的是兩個問題:網易為什麼要養豬?網易味央怎樣把豬養好?作為網易味央團隊裡的“企鵝群特務”, 忻蘇昊和所有食話小夥伴們, 分享了“一頭網易味央黑豬五穀輪回”。 在養豬這件事情上, 網易作為跨界的創業團隊, 相比已經對行業的常態習以為常的前輩,

反而能夠重新發現養豬行業的初心和本源。

分享大會網易線上直播

同時線上人數突破四萬

失物招領

現場座位上有一條圍巾呼喚主人

請主人移步後臺聯繫領取

責任編輯丨食小花

文藝連萌|我們終將改變潮水的方向

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