多吃水果好， 多吃蔬菜更好， 要是生活沒了蔬菜水果， 那後果， 無法想像....
而現實中， 許多人會認為， 果蔬果蔬是一家人， 果等於蔬， 而遠離了易囤積脂肪的肉食， 我們仿佛離減肥也不遠了...
水果和蔬菜， 在你心目中更重要的作用是什麼？補充維生素以及調劑飲食的作用~
而在夏日， 正在減肥的你， 甜甜的水果代替沒啥味兒的蔬菜， 應該更棒了吧？
NO!!!
早餐來顆蘋果， 晚餐吃根香蕉， 在人們的心目中， 水果是可以代替蔬菜大量吃的食物。
其實， 水果是不等同於蔬菜， 畢竟叫法都不同自然在營養成分等方面是有很大區別的。
蔬菜為我們提供了礦物質、維生素、膳食纖維、菌類多糖等， 蔬菜種類也是比較多的， 就包括了綠葉類、菌類、藻類等等。
而將水果和蔬菜搭配起來， 為我們互相補充營養， 與蔬菜相比， 水果的有機酸、芳香烴、碳水化合物等含量更高。
但一些正在減肥、準備減肥、減了又肥、減著減著更fei的朋友， 一定不能用水果代替蔬菜， 首先會讓你所攝入的營養成分不均衡， 更重要的則是：
長胖！
這是為什麼呢？就拿那些常見的果蔬對比下吧：
蘋果（100g）：熱量51千卡， 1.2g膳食纖維， 12.3g碳水化合物。
西蘭花（100g）：熱量36千卡， 1.6g膳食纖維， 2.7g碳水化合物。
首先說到的是熱量， 水果普遍高於蔬菜（不包括根莖類）， 而就膳食纖維上， 蔬菜更豐富一些。
But！！！碳水化合物是最重要的！（敲黑板...小編當老師的願望已實現...）
水果普遍碳水化合物含量豐富， 也就是之前文章中提到過的「糖」《水果含糖的真相：那些吃著不甜巨長胖的水果》， 水果中碳水化合物多以果糖、葡萄糖、蔗糖、澱粉等糖分。
也就是說， 吃上1個蘋果約等於6塊方糖， 所以雖說水果確實香甜也可口， 但也不要用來代替蔬菜或者主食哦。
那麼問題又來了， 人一天該吃多少水果和蔬菜才合適呢？
人體一天攝入500克左右的蔬菜、200~350克水果， 這個區間是比較合適的；其中水果， 大約是每天一個中等蘋果的量。
常說的“一天一蘋果， 疾病遠離我”這道理還是有滴！
膳食均衡才是減脂的王道那麼還有哪些減肥減脂的膳食妙招呢？有膳食老師的親身指導， 游刃於山谷食材之間， 匹配不同食物的內在妙處，為你制定合理健康的膳食方案哦
(圖片來源於山谷實景航拍）
而他來自于一座美麗的山谷——泰美山谷，快來瞧瞧吧！come on~
題外話：近視者的安慰……如果你喜歡的Ta是個近視眼，那這張圖堪稱表白神器哦！（看出這是那幾個字了嗎？）
泰美山谷，用純淨食材，締造有機生活！
我們鼓勵你，不再單純關心口味的好壞，也要瞭解食物的來源和背後的故事。
對自己和家人，做出更健康、更負責的選擇，做一個有智慧更有顏值的吃客，一個用食物改變世界的人！
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