晉中位於山西省中部， 作為中華民族文化的發祥地之一， 晉中具有深厚的文化歷史底蘊， 文物古跡眾多， 自然資源豐富， 著名的世界文化遺產——平遙古城就坐落在晉中市。
除了以平遙古城、榆次老城、喬家大院等為代表的大量歷史文化遺跡， 左權龍泉、壽陽方山、榆次烏金山三處國家森林公園也是晉中境內重要的自然旅遊資源。
旅遊地圖奉上~
PS：柚子小編自製地圖， 如有偏差敬請諒解~
榆次老城
榆次老城， 位於晉中市榆次區， 距離太原市約30餘公里， 很有外地遊客來太原時， 會將榆次老城和太原的景點一併遊玩。
老城是隋開皇二年（西元582年）， 在漢城舊址上修築起來的， 迄今已有1400多年的歷史。
榆次老城有東門、西門、北門等三個門， 從不同的門進入， 都有不同的遊覽線路， 但大多數遊客都是東門進、東門出。
交通小貼士
地址：晉中市榆次區府興路225號
乘坐公車至榆次老城站下車，
遊玩小貼士
門票：
開放時間：夏季8:00-18:00；冬季8:30-18:00
1、古城內的廁所數量有限， 洗手間前經常會排出長長的隊。 部分景點裡有洗手間， 比如城隍廟。
2、老城內有很多“鬼屋“類的娛樂景點， 膽子小的遊客就不要進去了， 裡面有很多人裝扮的”鬼“， 還是挺嚇人的。
常家莊園
在山西眾多晉商中，常氏家族可稱翹楚。從清康熙年間到光緒末年，經過二百餘年的修築，常氏在榆次整整建起了南北、東西兩條大街。
街兩側深宅大院鱗次櫛比，蔚為壯觀，其中樓房幾十幢，房屋上千間，民間有諺曰：“喬家一個院，常家二條街。”
交通小貼士
地址：晉中市榆次區東陽鎮車輞村
自駕車：
常家莊園位於晉中市榆次區東陽鎮車輞村，距離山西省會太原市中心38公里、太原武宿立交橋晉中高速出口25公里、太長高速榆次出口4公里、太原武宿飛機場28公里、108國道3.5公里，遊客可通過以下路線到達：
1、太原市遊客：沿濱河東路上太長高速，榆次出口下；或沿太榆路、沿108國道至榆次東陽鎮右轉；
或沿平陽路 、太茅路至清徐常莊左轉沿東清路行駛 15公里即到常家莊園。
2、大同、朔州、五臺山方向遊客：大運高速武宿立交橋晉中出口下，沿太榆路、108國道至榆次東陽鎮右轉；
或太舊高速至至太原小店轉入太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
3、北京、石家莊、陽泉方向遊客：太舊（石太）高速太原武宿立交橋晉中出口下，沿太榆路、108國道至榆次東陽鎮右轉；或太舊（石太）高速至太原小店轉入太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
4、鄭州、晉城、長治方向遊客：晉焦高速——長晉高速——太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
5、西安、運城、臨汾方向遊客：大運高速祁縣出口下至東觀，沿108國道向北行駛至榆次東陽鎮左轉至常家莊園。
公共交通：乘坐公車至常家莊園站下車，步行可到。
遊玩小貼士
開放時間：8:00-18:30。
喬家大院
喬家大院位於祁縣喬家堡村正中，又名“在中堂”，是清代著名商業金融資本家喬致庸的宅第，也是《喬家大院》、《大紅燈籠高高掛》等30多部影視作品的拍攝點。
如果看過這些電影，那你一定對這裡的場景不陌生：成排高掛的紅燈籠、高高的磚牆、精美的雕刻、漂亮的斗拱飛簷、深邃的巷落，這就是著名的喬家大院。
交通小貼士
地址：晉中市祁縣東觀鎮喬家堡村
距省會太原50公里，離祁縣火車站有11公里；從太原到祁縣、平遙、運城的公車都經過喬家大院；大同——運城、太原——長治2條高速公路和108國道、208國道。
遊玩小貼士
門票：四堂一院 全票價148元/人次，半票價74元/人次。在中堂、德星堂全票價72元/人次，半票價36元/人次；保元堂、甯守堂全票價76元/人次，半票價38元/人次。
1、喬家大院不是最大的晉商宅院，但一定是出鏡率最高的一個，也因為如此這裡遊人特別多，建議避開節假日等高峰時期前往，會有更好的遊覽體驗。
2、看建築、感受晉商文化，有人講解才會覺得有意思，景區售票處對面是講解服務中心，50元一個導遊，不限人數，講解時間大約2小時。
鎮國寺
平遙縣城東北約15公里處的郝洞村，有一座始建於北漢天會七年（963年）的古寺——鎮國寺，清嘉慶二十一年（1816年）重修。
在我國現存的木結構建築中，平遙鎮國寺僅晚于五臺山的南禪、佛光二寺院，是我國現存最古老的木結構建築之一。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣郝洞村（東北約15公里處）
在平遙古城乘坐9路公車到底即到，全程耗時約30分鐘。如果從古城包計程車前往，往返約50元。
遊玩小貼士
門票：30元。目前景點長期執行24元的票價，票價的浮動以當日公告為准。
平遙古城
平遙古城位於山西省中部，距太原市約85公里。
古城內的街道、店鋪和民居依舊保持著傳統的佈局和風貌，是我國保存最為完好的古城之一，也是目前我國唯一以整座古城成功申報世界文化遺產的古縣城。
平遙曾是晚清時期中國的金融中心，走進這座曾經繁華的古城，處處可以感受到晉商文化的氣息。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣照壁南街58號
公車：可乘坐公交108路至古城北門站下車，步行或乘坐電瓶車即可到達。
計程車：平遙城外計程車依據線路收費不一。
電瓶車：平遙城內有電瓶車為遊客提供方便。
遊玩小貼士
18歲以下（含18歲）的青少年、學生憑證半價；
身高1.2米以下兒童、現役軍人、殘疾人、60歲以上老人憑證免費。
開放時間：旺季3月1日-10月9日 08:00-18:30；淡季10月10日-2月29日 08:00-17:30。
1、古城門票3日有效，但每個景點只能進入一次，打孔作廢，務必合理安排遊玩時間。
2、如果不買門票，城內也有一些免費開放的景點可以逛逛，比如二郎廟、武廟、吉祥寺等。
3、可以在古城大南門停車場導遊服務中心，或者古城的旅行社聘請持證導遊講解，80元/次。部分景點內也有免費導遊講解。
4、古城街區和景點內有固定的古裝表演，不另收費，感興趣可按時前往觀看，具體表演時間可在購票時詢問景區。
街區表演：縣太爺出巡、迎親嫁女、狀元誇官遊街、財神賜福。
景區固定表演：縣太爺升堂、晉劇、秧歌表演、縣太爺拜城隍廟祈雨、帳房先生寫匯票、票號掌櫃招學徒。
5、節假日平遙遊客很多，建議錯峰出行，節假日需提前訂房，且可能漲價。
日升昌票號
日升昌票號位於平遙古城中的“大清金融第一街”——西大街的繁華地段，始創於1823年，它是中國第一家票號，也可以說，這裡是中國第一家銀行。
當時的經營網點幾乎遍佈整個中國，而如今日升昌已成為中國票號博物館，保留了一些當時經營所用的實物資料，向人們展示著中國古代銀行業的輝煌歷史。
日升昌票號的前身是“西裕成顏料莊”，總莊設在平遙，並在北京崇文門外設有分莊。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣西大街38號
平遙古城內步行即可。
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門票：無需門票。包含在平遙古城門票內。
雙林寺
雙林寺是與平遙的古城牆、鎮國寺等景點一同列入《世界遺產名錄》的古寺。
始建年代已經無從考證了，它重修于北齊武平二年（西元571年），現存廟宇全為明代和清代建築。
雙林寺中藏有兩千多尊宋、元、明、清等各朝代的彩繪泥塑，它們繼承了我國唐代以來彩塑的優良傳統，具有高度寫實的風格，個個都是稀世珍寶。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣中都鄉橋頭村
可在平遙古城租車前往，平遙古城至雙林寺往返價格：大約30-40元。
遊玩小貼士
寺中大殿內一般不開燈，遊客可以自帶手電筒（LED冷光源型）。
開放時間：旺季：8:30-18:00；淡季：8:30-17:00
王家大院
王家大院距離平遙古城35公里，由靜升王氏家族經明清兩朝，歷時間300餘年修建而成。
雖沒有喬家大院出名，但王家大院的規模和氣勢在晉商宅院裡絕對是首屈一指的，去過王家大院的人都會感歎，這哪裡是個“大院”，簡直是一座城！
也正是因為它磅礴的氣勢，以及建築和文化上的成就，素來有“王家歸來不看院”的美譽。
交通小貼士
地址：晉中市靈石縣靜升鎮
1、太原出發：
太原市建南汽車站乘太原-靈石班車，到靈石汽車站下車，再轉乘1路公交可直達王家大院。
太原市建南汽車站乘太原-介休班車，到介休汽車站下車，再轉乘11路公交可直達王家大院。
2、平遙出發：有平遙-王家大院的汽車。
遊玩小貼士
開放時間：8:00-17:30
1、想要瞭解關於王家大院的故事，最好在景區請導遊講解，50元講解一次，不限人數，講解時間大約1個多小時。
2、如果行李較多，景區也提供免費寄存服務，寄存點設在王家大院的遊客服務中心。
綿山景區
綿山，又稱介山，位於介休市東南20公里處，是太岳山（霍山）向北延伸的一條支脈。
這裡山勢陡峭，山中多懸崖絕壁與蒼松翠柏，自然景色非常優美，人文景點眾多。
遊覽綿山，一般情況下先到介休市，在介休火車站可以換乘當地公車或“綿山景區專線大巴到達景區，車程約30分鐘。
綿山景區較大，一般建議2天時間遊玩。
交通小貼士
地址：晉中市介休市介休城東南20公里處新地村
1、太原有直達介休的火車，太原建南長途汽車站乘車可抵達介休，每15分鐘一班。
在介休火車站換乘當地公車或綿山大巴可達綿山。
2、介休火車站位於介休的西北部，火車站坐“景區大巴”車大約半小時可到達綿山，價格約10元，全程耗時約30分鐘。
3、坐計程車大約60元左右，需談價格。
遊玩小貼士
門票：旺季（4月1日-10月31日）：110元，淡季（11月1日-3月31日）：90元，景區內交通50元。
不可錯過的美食
栲栳栳
“栲栳栳”是一種麵食，由蓧面做成。現在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。
型如貓耳，色呈暗紅，吃起來有鄉土風味，一般會沾特殊的醬料食用。蘸著酸辣汁品嘗，口感很筋道爽口。
貓耳朵
用手指將小面塊按成貓耳朵形狀，下在開水鍋煮熟,配上各種打鹵、澆頭，或炒著吃，這種麵食形狀美觀,筋性強。
在晉中街頭小攤上就可以買到正宗的貓耳朵喲。
平遙牛肉
平遙牛肉不加任何色素，但色澤紅潤，茬口鮮紅，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，組織緊密，裡外軟硬均勻，食之綿軟可口，咸淡適中，香味醇厚，回味悠長。
平遙碗托
食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。
熱炒是將炒瓢內入入熟豬油，加入蔥蒜後，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜，再加大料水、醬油、醋等調味品。炒熟後香味四溢，誘人饞涎欲滴。
交通
飛機
晉中沒有機場，但緊鄰太原市，可取道太原武宿國際機場。太原武宿機場距晉中僅有15公里，乘車10分鐘左右，市內乘901路公車到達機場。
火車
晉中是山西省中部重要的交通樞紐，石太、南同蒲、太焦三條鐵路幹線穿過晉中，連通了山西、河北、河南三省。
榆次火車站位於市區西部的站南街和迎賓街交匯處，每天都有發往北京、上海、太原、杭州、成都等地的列車。
在市內可以乘坐1、2、4路等公車到達火車站。
汽車
晉中位於山西省中部，這裡有108、207、208、307國道與太舊、大運高速公路從境內通過，公路交通十分便利。
晉中市內有晉中長途汽車站、晉中榆次汽車客運站，位於市中心，是晉中市的交通樞紐。縣區旅遊多在當地汽車站乘班車。
主要有榆社汽車站（晉中市榆社縣），祈縣汽車站、介休汽車站等其他各縣縣汽車站。
市內交通
晉中市區有26條公交線路，公交網站遍佈全市。
火車站主要有1、2、4、5、15路；7、16、17、18、30、31、34路公交可到晉中晉華站；榆次老城——榆次老城可乘6路公車；12路公交行駛於榆次老城和常家莊園之間。
另有901主線、支線來往於榆次老城－太原火車站，途經太原機場，全程票價3元。
旅遊季節
秋季是去晉中旅遊的最佳時間。
秋天的晉中氣溫適宜、陽光明媚。既可以去綿山登高遠眺、尋訪古跡，也可以盡情遊覽晉商大院祁縣的喬家大院、靈石縣的王家大院等。
瞭解那些曾經發生在這裡的故事，體會那段輝煌燦爛的歷史，還可以參觀左權泉山森林公園、麻田八路軍總部，緬懷革命先烈的豐功偉績。
注意事項
1、在這裡，交通、住宿、吃飯什麼都可以講價，甚至是路邊買水、買小吃都可以講價。很多當地人會時不時自告奮勇冒出來給帶路、講解，但全都是需要收費的。
2、因其所在的山西省地勢較高，東南面又有山嶺阻擋海洋氣流。
故較鄰近的華北平原氣溫低，降水少，晝夜溫差較大，特別是春季的風沙很大，所以到此旅遊最好準備太陽鏡、帽子等物以防風沙。
3、自助背包客可不用請導遊，但還是建議找或蹭一個導遊，要不然有把魚翅當粉絲吃的感覺。尤其是王家大院，這是民間的故宮，不請導遊，做不足功課的話，來了也等於是白來。
這裡停電是經常發生的事情，沒有任何先兆，要提前做好準備，趁有電的時候要把相機和手機的電充足。
常家莊園
在山西眾多晉商中，常氏家族可稱翹楚。從清康熙年間到光緒末年，經過二百餘年的修築，常氏在榆次整整建起了南北、東西兩條大街。
街兩側深宅大院鱗次櫛比，蔚為壯觀，其中樓房幾十幢，房屋上千間，民間有諺曰：“喬家一個院，常家二條街。”
交通小貼士
地址：晉中市榆次區東陽鎮車輞村
自駕車：
常家莊園位於晉中市榆次區東陽鎮車輞村，距離山西省會太原市中心38公里、太原武宿立交橋晉中高速出口25公里、太長高速榆次出口4公里、太原武宿飛機場28公里、108國道3.5公里，遊客可通過以下路線到達：
1、太原市遊客：沿濱河東路上太長高速，榆次出口下；或沿太榆路、沿108國道至榆次東陽鎮右轉；
或沿平陽路 、太茅路至清徐常莊左轉沿東清路行駛 15公里即到常家莊園。
2、大同、朔州、五臺山方向遊客：大運高速武宿立交橋晉中出口下，沿太榆路、108國道至榆次東陽鎮右轉；
或太舊高速至至太原小店轉入太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
3、北京、石家莊、陽泉方向遊客：太舊（石太）高速太原武宿立交橋晉中出口下，沿太榆路、108國道至榆次東陽鎮右轉；或太舊（石太）高速至太原小店轉入太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
4、鄭州、晉城、長治方向遊客：晉焦高速——長晉高速——太長高速榆次出口下，沿108國道南行1公里至榆次東陽鎮右轉至常家莊園。
5、西安、運城、臨汾方向遊客：大運高速祁縣出口下至東觀，沿108國道向北行駛至榆次東陽鎮左轉至常家莊園。
公共交通：乘坐公車至常家莊園站下車，步行可到。
遊玩小貼士
開放時間：8:00-18:30。
喬家大院
喬家大院位於祁縣喬家堡村正中，又名“在中堂”，是清代著名商業金融資本家喬致庸的宅第，也是《喬家大院》、《大紅燈籠高高掛》等30多部影視作品的拍攝點。
如果看過這些電影，那你一定對這裡的場景不陌生：成排高掛的紅燈籠、高高的磚牆、精美的雕刻、漂亮的斗拱飛簷、深邃的巷落，這就是著名的喬家大院。
交通小貼士
地址：晉中市祁縣東觀鎮喬家堡村
距省會太原50公里，離祁縣火車站有11公里；從太原到祁縣、平遙、運城的公車都經過喬家大院；大同——運城、太原——長治2條高速公路和108國道、208國道。
遊玩小貼士
門票：四堂一院 全票價148元/人次，半票價74元/人次。在中堂、德星堂全票價72元/人次，半票價36元/人次；保元堂、甯守堂全票價76元/人次，半票價38元/人次。
1、喬家大院不是最大的晉商宅院，但一定是出鏡率最高的一個，也因為如此這裡遊人特別多，建議避開節假日等高峰時期前往，會有更好的遊覽體驗。
2、看建築、感受晉商文化，有人講解才會覺得有意思，景區售票處對面是講解服務中心，50元一個導遊，不限人數，講解時間大約2小時。
鎮國寺
平遙縣城東北約15公里處的郝洞村，有一座始建於北漢天會七年（963年）的古寺——鎮國寺，清嘉慶二十一年（1816年）重修。
在我國現存的木結構建築中，平遙鎮國寺僅晚于五臺山的南禪、佛光二寺院，是我國現存最古老的木結構建築之一。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣郝洞村（東北約15公里處）
在平遙古城乘坐9路公車到底即到，全程耗時約30分鐘。如果從古城包計程車前往，往返約50元。
遊玩小貼士
門票：30元。目前景點長期執行24元的票價，票價的浮動以當日公告為准。
平遙古城
平遙古城位於山西省中部，距太原市約85公里。
古城內的街道、店鋪和民居依舊保持著傳統的佈局和風貌，是我國保存最為完好的古城之一，也是目前我國唯一以整座古城成功申報世界文化遺產的古縣城。
平遙曾是晚清時期中國的金融中心，走進這座曾經繁華的古城，處處可以感受到晉商文化的氣息。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣照壁南街58號
公車：可乘坐公交108路至古城北門站下車，步行或乘坐電瓶車即可到達。
計程車：平遙城外計程車依據線路收費不一。
電瓶車：平遙城內有電瓶車為遊客提供方便。
遊玩小貼士
18歲以下（含18歲）的青少年、學生憑證半價；
身高1.2米以下兒童、現役軍人、殘疾人、60歲以上老人憑證免費。
開放時間：旺季3月1日-10月9日 08:00-18:30；淡季10月10日-2月29日 08:00-17:30。
1、古城門票3日有效，但每個景點只能進入一次，打孔作廢，務必合理安排遊玩時間。
2、如果不買門票，城內也有一些免費開放的景點可以逛逛，比如二郎廟、武廟、吉祥寺等。
3、可以在古城大南門停車場導遊服務中心，或者古城的旅行社聘請持證導遊講解，80元/次。部分景點內也有免費導遊講解。
4、古城街區和景點內有固定的古裝表演，不另收費，感興趣可按時前往觀看，具體表演時間可在購票時詢問景區。
街區表演：縣太爺出巡、迎親嫁女、狀元誇官遊街、財神賜福。
景區固定表演：縣太爺升堂、晉劇、秧歌表演、縣太爺拜城隍廟祈雨、帳房先生寫匯票、票號掌櫃招學徒。
5、節假日平遙遊客很多，建議錯峰出行，節假日需提前訂房，且可能漲價。
日升昌票號
日升昌票號位於平遙古城中的“大清金融第一街”——西大街的繁華地段，始創於1823年，它是中國第一家票號，也可以說，這裡是中國第一家銀行。
當時的經營網點幾乎遍佈整個中國，而如今日升昌已成為中國票號博物館，保留了一些當時經營所用的實物資料，向人們展示著中國古代銀行業的輝煌歷史。
日升昌票號的前身是“西裕成顏料莊”，總莊設在平遙，並在北京崇文門外設有分莊。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣西大街38號
平遙古城內步行即可。
遊玩小貼士
門票：無需門票。包含在平遙古城門票內。
雙林寺
雙林寺是與平遙的古城牆、鎮國寺等景點一同列入《世界遺產名錄》的古寺。
始建年代已經無從考證了，它重修于北齊武平二年（西元571年），現存廟宇全為明代和清代建築。
雙林寺中藏有兩千多尊宋、元、明、清等各朝代的彩繪泥塑，它們繼承了我國唐代以來彩塑的優良傳統，具有高度寫實的風格，個個都是稀世珍寶。
交通小貼士
地址：晉中市平遙縣中都鄉橋頭村
可在平遙古城租車前往，平遙古城至雙林寺往返價格：大約30-40元。
遊玩小貼士
寺中大殿內一般不開燈，遊客可以自帶手電筒（LED冷光源型）。
開放時間：旺季：8:30-18:00；淡季：8:30-17:00
王家大院
王家大院距離平遙古城35公里，由靜升王氏家族經明清兩朝，歷時間300餘年修建而成。
雖沒有喬家大院出名，但王家大院的規模和氣勢在晉商宅院裡絕對是首屈一指的，去過王家大院的人都會感歎，這哪裡是個“大院”，簡直是一座城！
也正是因為它磅礴的氣勢，以及建築和文化上的成就，素來有“王家歸來不看院”的美譽。
交通小貼士
地址：晉中市靈石縣靜升鎮
1、太原出發：
太原市建南汽車站乘太原-靈石班車，到靈石汽車站下車，再轉乘1路公交可直達王家大院。
太原市建南汽車站乘太原-介休班車，到介休汽車站下車，再轉乘11路公交可直達王家大院。
2、平遙出發：有平遙-王家大院的汽車。
遊玩小貼士
開放時間：8:00-17:30
1、想要瞭解關於王家大院的故事，最好在景區請導遊講解，50元講解一次，不限人數，講解時間大約1個多小時。
2、如果行李較多，景區也提供免費寄存服務，寄存點設在王家大院的遊客服務中心。
綿山景區
綿山，又稱介山，位於介休市東南20公里處，是太岳山（霍山）向北延伸的一條支脈。
這裡山勢陡峭，山中多懸崖絕壁與蒼松翠柏，自然景色非常優美，人文景點眾多。
遊覽綿山，一般情況下先到介休市，在介休火車站可以換乘當地公車或“綿山景區專線大巴到達景區，車程約30分鐘。
綿山景區較大，一般建議2天時間遊玩。
交通小貼士
地址：晉中市介休市介休城東南20公里處新地村
1、太原有直達介休的火車，太原建南長途汽車站乘車可抵達介休，每15分鐘一班。
在介休火車站換乘當地公車或綿山大巴可達綿山。
2、介休火車站位於介休的西北部，火車站坐“景區大巴”車大約半小時可到達綿山，價格約10元，全程耗時約30分鐘。
3、坐計程車大約60元左右，需談價格。
遊玩小貼士
門票：旺季（4月1日-10月31日）：110元，淡季（11月1日-3月31日）：90元，景區內交通50元。
不可錯過的美食
栲栳栳
“栲栳栳”是一種麵食，由蓧面做成。現在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。
型如貓耳，色呈暗紅，吃起來有鄉土風味，一般會沾特殊的醬料食用。蘸著酸辣汁品嘗，口感很筋道爽口。
貓耳朵
用手指將小面塊按成貓耳朵形狀，下在開水鍋煮熟,配上各種打鹵、澆頭，或炒著吃，這種麵食形狀美觀,筋性強。
在晉中街頭小攤上就可以買到正宗的貓耳朵喲。
平遙牛肉
平遙牛肉不加任何色素，但色澤紅潤，茬口鮮紅，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，組織緊密，裡外軟硬均勻，食之綿軟可口，咸淡適中，香味醇厚，回味悠長。
平遙碗托
食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。
熱炒是將炒瓢內入入熟豬油，加入蔥蒜後，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜，再加大料水、醬油、醋等調味品。炒熟後香味四溢，誘人饞涎欲滴。
交通
飛機
晉中沒有機場，但緊鄰太原市，可取道太原武宿國際機場。太原武宿機場距晉中僅有15公里，乘車10分鐘左右，市內乘901路公車到達機場。
火車
晉中是山西省中部重要的交通樞紐，石太、南同蒲、太焦三條鐵路幹線穿過晉中，連通了山西、河北、河南三省。
榆次火車站位於市區西部的站南街和迎賓街交匯處，每天都有發往北京、上海、太原、杭州、成都等地的列車。
在市內可以乘坐1、2、4路等公車到達火車站。
汽車
晉中位於山西省中部，這裡有108、207、208、307國道與太舊、大運高速公路從境內通過，公路交通十分便利。
晉中市內有晉中長途汽車站、晉中榆次汽車客運站，位於市中心，是晉中市的交通樞紐。縣區旅遊多在當地汽車站乘班車。
主要有榆社汽車站（晉中市榆社縣），祈縣汽車站、介休汽車站等其他各縣縣汽車站。
市內交通
晉中市區有26條公交線路，公交網站遍佈全市。
火車站主要有1、2、4、5、15路；7、16、17、18、30、31、34路公交可到晉中晉華站；榆次老城——榆次老城可乘6路公車；12路公交行駛於榆次老城和常家莊園之間。
另有901主線、支線來往於榆次老城－太原火車站，途經太原機場，全程票價3元。
旅遊季節
秋季是去晉中旅遊的最佳時間。
秋天的晉中氣溫適宜、陽光明媚。既可以去綿山登高遠眺、尋訪古跡，也可以盡情遊覽晉商大院祁縣的喬家大院、靈石縣的王家大院等。
瞭解那些曾經發生在這裡的故事，體會那段輝煌燦爛的歷史，還可以參觀左權泉山森林公園、麻田八路軍總部，緬懷革命先烈的豐功偉績。
注意事項
1、在這裡，交通、住宿、吃飯什麼都可以講價，甚至是路邊買水、買小吃都可以講價。很多當地人會時不時自告奮勇冒出來給帶路、講解，但全都是需要收費的。
2、因其所在的山西省地勢較高，東南面又有山嶺阻擋海洋氣流。
故較鄰近的華北平原氣溫低，降水少，晝夜溫差較大，特別是春季的風沙很大，所以到此旅遊最好準備太陽鏡、帽子等物以防風沙。
3、自助背包客可不用請導遊，但還是建議找或蹭一個導遊，要不然有把魚翅當粉絲吃的感覺。尤其是王家大院，這是民間的故宮，不請導遊，做不足功課的話，來了也等於是白來。
這裡停電是經常發生的事情，沒有任何先兆，要提前做好準備，趁有電的時候要把相機和手機的電充足。